mascarpone - A table chez Natt

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mascarpone

24 octobre 2012

Cupcakes à la fraise

Ingrédients 220 gr de farine 1 sachet de levure chimique 150 gr de sucre 3 oeufs 60 ml de elben (lait fermenté) 110 gr de beurre fondu 4 cs de coulis de fraise topping 300 gr de mascarpone 3 cs de sucre glace 4 cs de coulis de fraise Mélanger la farine,...

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Tags: Fruits, Cakes - Madeleines et Muffins, mascarpone, Elben

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28 septembre 2012

Cupcakes à la myrtille

Ingrédients 220 gr de farine 1 sachet de levure chimique 150 gr de sucre 3 oeufs 60 ml de elben (lait fermenté) 110 gr de beurre fondu 4 cs de coulis de myrtille topping 300 gr de mascarpone 3 cs de sucre glace 5 cs de coulis de myrtille Mélanger la farine,...

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Tags: Fruits, Cakes - Madeleines et Muffins, mascarpone, Elben

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23 août 2012

Verrines pommes spéculoos façon tiramisu

Une nouvelle fois c’est chez Ranouza que j’ai trouvé mon bonheur J’ai suivi sa recette à part que je n’ai pas humidifié les spéculoos on aime bien retrouver un peu de croquant Ingrédients 3 pommes 1 noix de beurre + 1 cas de soupe de cassonade 250 ml...

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Tags: Dessert, Crèmes, Fruits, pommes, speculoos, mascarpone

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13 août 2012

Tiramisu aux spéculoos II

Ingrédients 250 gr de mascarpone à température ambiante 2 cs de sucre en poudre 2 bonnes cs de pâte de spéculoos 2 oeufs spéculoos Séparer les blancs des jaunes Monter les blancs en neige ferme et réserver Mélanger le mascarpone avec les jaunes, le sucre...

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Tags: Dessert, speculoos, mascarpone, tiramisu

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5 mai 2012

Carrot cake

J'ai reçu des amies pour le café et pour l'occasion j'ai refait ce gâteau que je n'avais pas refait depuis un moment Voici celui que j'ai servi Je n'ai rien changé à part que j'ai mis des amandes concassées à la place des noix Pour cette recette je suis...

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Tags: gâteaux, mascarpone

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21 février 2012

Yaourts crémeux + jeu de Lina

Ingrédients 250 gr de mascarpone à température ambiante 1 l de lait 1 sachet de ferments lactiques Délayer le mascarpone avec le lait Ajouter les ferments et bien mélanger Répartir dans les pots posés sur le support Fermer les cavités non utilisées avec...

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Tags: Laitages, mascarpone, Multi Délices

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14 décembre 2011

Cuajada mascarpone, pâte pistache et pépites de chocolat

Une recette tirée du magnifique blog de Lolo Voici son copier coller Pour 10 petites cuajadas environ ou 1 grande : - 1 pot de mascarpone - 1 oeuf - 1 pot de sucre - 1 pot de farine - 1,5 pot de lait - 60g de beurre fondu - 2CàS de pâte de pistache -...

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Tags: Dessert, pistache, mascarpone

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19 octobre 2011

gâteau au mascarpone et chocolat

Un gâteau repéré chez Lolo Bien sûr je suis allée trop vite comme d’hab. Ma plaque à pâtisserie étant plus grande que la sienne je n’ai pas fait deux étages. J’ai coupé le gâteau en deux et superposé les deux ensuite versé la crème dessus Malgré tout...

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Tags: Dessert, gâteaux, mascarpone, chocolat

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9 juillet 2011

Fondant chocolat mascarpone

Pour la deuxième fois cette semaine je m’arrête dans la cuisine de Isma Ingrédients 150 gr de chocolat au lait pour moi 125 gr de sucre 150 gr de mascarpone 4 oeufs 40 gr de farine Faire fondre le chocolat Fouetter les oeufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils...

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Tags: gâteaux, mascarpone, chocolat

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5 juillet 2011

Tiramisu à la rose

Une préparation en toute simplicité pour clôturer une soirée pizzas Ingrédients 250 gr de mascarpone 100 gr de sucre 1 cs d’eau de rose 2 oeufs biscuits roses de Reims Séparer les blancs des jaunes Fouetter les jaunes avec le mascarpone, le sucre et l’eau...

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Tags: Dessert, mascarpone, tiramisu

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