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A table chez Natt
pains
3 septembre 2010

Pain marocain au lait

Pain marocain au lait
Dès que j’ai vu ce pain chez Nora j’ai eu envie de la faire Ingrédients 400 gr de farine 40 gr de beurre mou 15 à 20 gr de levure fraîche 1 sachet levure spécial pain de Demarle avec sel incorporé 1 cc de sel 1 cs de sucre 200 ml de lait tiède Mettre...
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Tags: Pains,  Orient

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29 août 2010

Petits pains à la farine de maïs

Petits pains à la farine de maïs
Une recettre trouvée sur le magnifique blog de Ranouza Ingrédients p our 8 petits pains :(perso j’ai fait quelques minis et d’autres plus grands) 500 gr de farine 100 gr de farine de maïs 2 càs de lait en poudre sel 1/2 cube de levure boulangère 1 sachet...
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Tags: Pains

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20 août 2010

Pain de mie complet

Pain de mie complet
Une recette repérée il y a quelques temps chez Cojocano Ingrédients 270 ml de lait 15 gr de sucre 30 gr de beurre mou 350 gr de farine T 55 150 gr de farine complète 1 sachet de levure spécial pain de Demarle avec sel incorporé Mettre dans la MAP les...
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Tags: Pains,  MAP

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25 juillet 2010

Khobz dar aux graines de nigelle et anis

Khobz dar aux graines de nigelle et anis
Une recette tirée du blog de Sarah et Saïda Ingrédients pour 10 petits pains 600 gr de semoule fine 400 gr de farine 2 tasses à café d’huile 1 petite tasse de lait tiède 2 oeufs 1 cc de nigelle 1 cc de graines d'anis 2 sachets de levure spécial pain de...
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Tags: Pains,  Orient

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23 juillet 2010

Pain aux olives aux anchois et tomates séchées

Pain aux olives aux anchois et tomates séchées
Ingrédients 275 ml d’eau 2 cs d’huile d’olive 1 cc de sucre 475 gr de farine T55 1 sachet de levure spécial pain de Demarle Garniture olives aux anchois coupées en morceaux tomates séchées coupées en morceaux Mettre dans la MAP tous les ingrédients sauf...
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Tags: Pains,  MAP,  Sandwich et Cie,  Apéritif

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1 juillet 2010

Petits pains aux graines

Petits pains aux graines
Ingrédients 370 gr de farine T55 1 sachet de levure spécial pain demarle (avec sel incorporé) 230 ml d’eau tiède Graines de lin Graines de pavot Graines de tournesol Dans le bol du robot mettre la farine et la levure Mélanger vitesse 1 quelques secondes...
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Tags: Pains

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28 juin 2010

Fricassés tunisiens

Fricassés tunisiens
Depuis un moment cette recette me trotte dans la tête je l’avais repérée chez mon amie Oum Kamila et dernièrement je l’ai revue chez Sarah et Saïda et là je me suis enfin décidée à m’y mettre On les voit plutôt en version mini mais à la maison c’était...
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Tags: Pains,  MAP,  Sandwich et Cie,  Orient

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23 juin 2010

Pain toast de Houriat Al Matbakh

Pain toast de Houriat Al Matbakh
Un pain que j’ai trouvé sur le blog de Sarah et Saida Ingrédients 400 gr de farine 1 cs de levure déshydratée 1/2 cc de sel 1 cs de sucre 1 oeuf 150 ml de lait 100 à 125 ml d’eau (pour moi 100 ml) 1 cs d’huile neutre 20 gr de beurre mou 1 cs de graines...
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Tags: Pains,  MAP

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18 juin 2010

Petites boules de pain

Petites boules de pain
Aujourd’hui je vous fais un copier coller d’une recette prise sur le blog de Nibèle Si vous ne connaissez pas son blog allez le voir il vaut le détour Ingrédients 450 g de farine T55 2 cuil à c. de sel 1 cuil. à s. de sucre 60 g de beurre 1 oeuf 24 cl...
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Tags: Pains,  Viennoiseries,  MAP

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14 juin 2010

Le pain de mie de Sandra

Le pain de mie de Sandra
Une recette tirée du blog de Sandra “le pétrin” Ingrédients 600g de farine T65 2 1/4 cc de levure sèche instantanée (9g) 10g de sel fin 250ml de lait (ou lait végétal) tempéré 100ml d'eau tiède 30g de miel 30g de beurre (ou margarine) ramolli Mettre tous...
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Tags: Pains,  MAP

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