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A table chez Natt
pains
14 décembre 2009

Pains à l'anis

Pains à l'anis
Ingrédients 500 gr de farine 2 œufs 1 sachet de levure chimique 2 cs d’anis 1 cc de sel 1 cc de levure fraîche 50 gr de sucre en poudre 70 gr de beurre Eau tiède selon farine Diluer la levure dans un peu d’eau Dans un grand plat mélanger la farine avec...
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Tags: Pains

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23 novembre 2009

Auvergnats

Auvergnats
Des pains que je fais assez souvent Pour retrouver la recette c’est ICI
Posté par Natt66 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pains

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21 novembre 2009

Turkish pide

Turkish pide
Et oui encore une recette de Madjy que voulez vous je ne m’en lasse pas et je suis sûre que vous non plus Ingrédients 500 gr de farine 1/2 cc de sucre 1 cc de sel 1 sachet de levure briochin 1 sachet de levure spécial pain de Demarle (avec sel incorporé)...
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Tags: Pains

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16 novembre 2009

Pain grec

Pain grec
Aujourd’hui je vais vous donner une recette de Madjy la reine du pain Ingrédients 250 gr de farine 8 gr de levure de boulanger ou 1/2 sachet de levure briochin 120 ml d’eau (à ajuster si nécessaire) 1 cc de sel 1 jaune d’oeuf 1 cs d’huile d’olive des...
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Tags: Pains

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28 octobre 2009

Pain multi céréales à la cocotte

Pain multi céréales à la cocotte
Pour réaliser cette recette j’ai utilisé ma cocotte ultra plus de 3 l si vous ne la possédez pas vous pouvez très bien faire la recette dans une cocotte pyrex par exemple Ingrédients 500 gr de farine 15 gr de multi céréales (la prochaine fois j'en mettrai...
Posté par Natt66 à 06:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pains

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6 septembre 2009

Petits pains à l'italienne

Petits pains à l'italienne
Ingrédients 250 gr de farine T55 un peu de farine de maïs 150 ml d’eau tiède 2 cs d’huile d’olive 1 cc de sucre en poudre 1 sachet de levure spécial pain Demarle (avec sel incorporé) Dans le bol du robot mélanger tous les ingrédients secs quelques secondes...
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Tags: Pains

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31 juillet 2009

Pain pour moules à toasts MAP

Pain pour moules à toasts MAP
Comme je vous l’avais dit je devais tester une autre recette de Christhummm Voilà c’est chose faite et comme d’habitude aucun regret J’ai suivi les conseils de Christhummm en huilant mes mains pour le façonnage et oui christhummm est une blonde qui réfléchit...
Posté par Natt66 à 07:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pains,  Viennoiseries,  MAP

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16 juillet 2009

Pain tunisien MAP

Pain tunisien MAP
Ingrédients 300 gr de farine T55 300 gr de semoule fine 1 cs de lait en poudre 2 jaunes d’œuf 150 ml d’huile 190 ml d’eau 1 sachet levure spécial pain Demarle (sel incorporé) Mettre tous les ingrédients dans la MAP en respectant l’ordre préconisé Lancer...
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Tags: Pains,  MAP

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27 mai 2009

Pain à la farine de maïs

Pain à la farine de maïs
Ingrédients 170 gr de farine T55 130 gr de farine de maïs 1 sachet de levure spécial pain demarle (avec sel incorporé) 2 cc de miel 175 ml de lait tiède Dans le bol du robot mélanger quelques secondes vitesse 1 la farine et la levure Ajouter le miel pétrir...
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Tags: Pains

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18 mai 2009

Pain à l'épeautre

Pain à l'épeautre
Ingrédients 200 gr de farine T55 200 gr de farine d’épeautre 1 sachet de levure spécial pain de Demarle (avec sel incorporé) 60 ml de lait 180 ml d’eau 15 gr de beurre ramolli Dans le bol du robot mélanger les ingrédients secs vitesse 1 quelques secondes...
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Tags: Pains

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