pains - A table chez Natt

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pains

15 janvier 2011

Petits pains au lben

Ingrédients 160 ml de lben ou lait fermenté 2 cs de sucre en poudre 1 cs de beurre fondu 270 gr de farine T 55 1 sachet de levure spécial brioche de Demarle Mettre tous les ingrédients de la MAP dans l’ordre préconisé Lancer le programme “pâte levée”...

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Tags: Pains, Viennoiseries, MAP, Elben

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13 janvier 2011

Bretzel

Mon mari avait envie de bretzels alors j’ai sorti mon livre sur le pain de Demarle et je me suis lancée bon niveau forme c’est pas encore ça mais c’est bon quand même lol Ingrédients 500 gr de farine T55 1 sachet de levure spécial pain de Demarle 10 gr...

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Tags: Pains

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7 décembre 2010

Pain spirale

Un pain que m’a fait découvrir Khelo Ingrédients 100 ml d’huile 200 ml de lait 1 oeuf 2 cs de sucre 500 gr de farine 1 cs de levure chimique 1 sachet spécial pain de Demarle avec sel incorporé Mettre tous les ingrédients dans la MAP Lancer le programme...

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Tags: Pains, MAP

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15 novembre 2010

Pain aux carrés frais

Aujourd'hui c'est dans la cuisine de Maïwenn que je me suis posée Ingrédients 300 ml d’eau 1 cc de levure SAF 1 cc et demi de sel 1 sachet de levure spécial pain de Demarle avec sel intégré 500 gr de farine 150 gr de fromage carré frais Mettre la levure...

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Tags: Pains, MAP

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22 octobre 2010

Khobz dar de Myriam

Tout comme son nom l’indique je tiens cette recette de Myriam Ingrédients 2 bols de semoule extra-fine 500 gr 1 bol de farine 200 gr 1/2 bol de lait tiède 120 ml 60 gr de beurre fondu 1.5 cc de sel 2 cc de levure de boulangerie sèche 2 sachets de levure...

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Tags: Pains, MAP, Orient

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14 octobre 2010

Pain aux cacahuètes

Ingrédients 260 ml de lait 25 gr de sucre 50 gr de beurre mou coupé en dés 500 gr de farine 1 sachet de levure spécial pain de Demarle avec sel incorporé 150 gr de cacahuètes non salées grossièrement concassées Mettre dans la MAP tous les ingrédients...

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Tags: Pains, MAP

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4 octobre 2010

Pain semoule et lben (lait fermenté)

Une recette d'un pain bien moelleux trouvée sur le forum CT Ingrédients 250 gr de semoule extra fine 250 de farine T45 2 cs d’huile de tournesol 1 cs de levure instantanée 1 cc de sucre 1 cc de sel 1 sachet de levure spécial pain de Demarle avec sel incorporé...

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Tags: Pains, MAP, Orient

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2 octobre 2010

Pain à l’huile d’olive

C’est chez mon amie Leila que j’ai trouvé la recette de ce délicieux pain Ingrédients pour 2 grands pains ou 4 petits 500 ml de farine T55 500 ml de semoule extra fine 400 ml d’eau tiède 4 cs d’huile d’olive 2 cc de levure fraîche 1 pincée de sel 1 sachet...

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Tags: Pains, MAP, Orient

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22 septembre 2010

Petits pains à l’oignon et parmesan

Une recette que m’a fait découvrir mon amie Khadija Ingrédients 400 gr de farine 20 gr de lait en poudre 40 gr de sucre 12 gr de parmesan + déco 40 gr de beurre 1 sachet de levure spécial de Demarle avec sel incorporé 240 ml d’eau 1 gros oignon Faire...

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Tags: Pains

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14 septembre 2010

Khobz bladi

Quand j’ai vu ce pain j’ai Souska il m’a fait de suite envie Ingrédients 100 ml de lait 200 ml 1 oeuf 1 cs de sucre 2 cs de beurre ramolli 500 gr de farine 1 cs de graines de nigelle 2 cs de graines de sésame grillées 1 sachet de levure spécial pain de...

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Tags: Pains, MAP, Orient

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