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A table chez Natt
16 avril 2010

Brioche chocolatée

Brioche chocolatée
Ingrédients 180 ml de lait 2 oeufs 60 gr de beurre mou 70 gr de sucre 500 gr de farine T55 1 sachet de levure Demarle spécial pain avec sel incorporé du chocolat Mettre dans la MAP tous les ingrédients sauf le chocolat dans l’ordre préconisé Lancer le...
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Tags: Viennoiseries,  MAP,  chocolat

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12 avril 2010

Chocolat liégeois

Chocolat liégeois
Ingrédients pour la crème ½ l de lait 20 gr de maïzena 150 gr de chocolat au lait ou noir 2 cs de sucre Ingrédients pour la chantilly 200 ml de crème entière bien froide 2 cs de sucre glace Dans une casserole délayer la maïzena et le sucre avec le lait...
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Tags: Dessert,  Crèmes,  chocolat

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4 mars 2010

Muffins à la farine de châtaigne et écorces d’orange confites

Muffins à la farine de châtaigne et écorces d’orange confites
Ingrédients 150 gr de farine t55 60 gr de farine de châtaigne 1 cc de levure chimique 150 gr de sucre en poudre 3 oeufs 150 gr de beurre fondu 100 gr environ d’écorces d’orange confites coupées en morceaux Dans un saladier mélanger les ingrédients secs...
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Tags: Fruits,  Cakes - Madeleines et Muffins,  Petits Gâteaux

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29 mars 2010

Madeleines aux myrtilles

Madeleines aux myrtilles
Ingrédients 80 gr de farine avec levure incorporée 80 gr de beurre salé fondu 80 gr de sucre 2 oeufs 100 gr de myrtilles (surgelées pour moi) Dans un saladier mélanger la farine et le sucre Ajouter les oeufs Incorporer le beurre Mettre les myrtilles Garnir...
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Tags: Fruits,  Cakes - Madeleines et Muffins,  Petits Gâteaux

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9 mars 2010

Gâteau marbré chocolat à la crème brûlée

Gâteau marbré chocolat à la crème brûlée
Rien de plus simple une base de gâteau au yaourt et du chocolat à la crème brûlée Ingrédients 1 pot de yaourt (garder le pot comme mesure) 4 oeufs 3 pots de farine 2 pots de sucre en poudre 1 pot d’huile 1 sachet de levure chimique 1 tablette de chocolat...
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Tags: Dessert,  gâteaux,  chocolat

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14 janvier 2010

Briochettes coeur rocher Ferrero

Briochettes coeur rocher Ferrero
Ingrédients 150 ml de lait 1 jaune d’oeuf 70 gr de beurre mou 60 gr de beurre 350 gr de farine 1 sachet de levure spécial pain de Demarle avec sel incorporé garniture 8 rochers Ferrero sucre perlé (facultatif) Mettre dans la MAP les ingrédients dans l’ordre...
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Tags: Viennoiseries,  MAP,  chocolat

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5 mars 2010

Muffins aux amandes et orange

Muffins aux amandes et orange
Ingrédients 300 gr de farine 2 cc 1/2 de levure chimique 200 gr de sucre en poudre 115 gr d’amandes en poudre le zeste râpé de 2 oranges 1/2 cc d’extrait d’amande amère 2 gros oeufs 120 ml de jus d’orange 175 gr de beurre fondu Dans un saladier mélanger...
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Tags: Fruits,  Cakes - Madeleines et Muffins,  Petits Gâteaux

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1 mars 2010

Tortilla pommes de terre thon à la tomate

Tortilla pommes de terre thon à la tomate
Je me suis enfin décidée à faire cette recette de Soumia pour le jeu concours organisé sur le forum Khobz Dar Pour émincer mes pommes de terre j’ai utilisé le robot que j’avais reçu de mon partenaire Rue du commerce Voici un copier/coller de la recette...
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Tags: Entrées,  Plats,  Apéritif

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24 février 2010

Damier

Damier
Pour réaliser cette recette j’ai utilisé mon moule à damier Ingrédients 500 gr de farine avec levure incorporée 400 gr de sucre 225 gr de beurre fondu 310 ml de lait 4 oeufs arôme vanille chocolat en poudre amer Dans un saladier mélanger la farine, le...
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Tags: Dessert,  gâteaux,  chocolat

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18 février 2010

Baba express aux fruits

Baba express aux fruits
Ingrédients 180 gr de farine 90 gr de sucre 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 3 cs de lait 60 gr beurre fondu 1 boîte fruits au sirop Egoutter les fruits en réservant le sirop Dans un saladier mélanger la farine, le sucre et la levure Ajouter les oeufs...
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Tags: Dessert,  Fruits,  gâteaux

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12 février 2010

Moelleux à la vache qui rit

Moelleux à la vache qui rit
Ingrédients 200 ml de lait 30 gr de beurre 80 gr de gruyère râpé 100 gr de jambon blanc haché (ou blanc de poulet) 3 oeufs 60 gr de farine sel / poivre des portions de vache qui rit Faire chauffer le lait avec le beurre en morceaux Ajouter le gruyère...
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Tags: Quiches-Tartes-Pizza,  Entrées,  Apéritif

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13 février 2010

Tarte tomate,courgette,chèvre

Tarte tomate,courgette,chèvre
Il me restait une courgette dans le bac de mon frigo et puis je me suis souvenue que j’avais repéré chez Superbol une recette à base de courgette Ingrédients une pâte brisée salée maison ou achetée 1 courgette coupée en rondelles 1 grosse tomate coupée...
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Tags: Quiches-Tartes-Pizza,  Entrées,  légumes

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18 janvier 2010

Gâteau au citron et confiture de lait

Gâteau au citron et confiture de lait
Ingrédients 125 gr de beurre mou 125 gr de sucre 2 oeufs + 1 jaune le zeste et le jus d’un citron 125 gr de farine 1 cc de levure chimique Dans un saladier mélanger le beurre et le sucre Ajouter les oeufs, le jus et le zeste du citron Incorporer la farine...
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Tags: Dessert,  Fruits,  gâteaux

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16 janvier 2010

Donuts (appareil à donuts)

Donuts (appareil à donuts)
Mes filles avaient envie de donuts du coup j’ai ressorti mon appareil à donuts Ingrédients 100 gr de farine 20 ml de sucre 20 ml de levure chimique 60 ml de lait 2 oeufs 50 gr de beurre fondu 2 pincées de sel Dans un saladier mélanger tous les ingrédients...
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Tags: Viennoiseries,  Petits Gâteaux,  chocolat

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29 juin 2010

Crème à la pâte de spéculoos TM 31

Crème à la pâte de spéculoos TM 31
Ingrédients 500 ml de lait 2 oeufs 1 cs de maïzena 2 bonnes cs de pâte de spéculoos 60 gr de sucre Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer vitesse 4 quelques secondes Programmer 8 mn à 90° vitesse 3 A la fin du programme mixer quelques secondes...
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Tags: TM31,  Crèmes,  speculoos

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11 janvier 2010

Minis quiches

Minis quiches
Un apéro imprévu et rien à servir heureusement j’ai toujours dans mon congel de la pâte brisée ou feuilletée Ingrédients pâtes brisées 6 oeufs 400 ml de crème liquide sel / poivre gruyère râpé garnitures lardons tomates séchées camembert Avec ces quantités...
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Tags: Quiches-Tartes-Pizza,  Entrées,  Apéritif

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13 octobre 2009

Marbré au chocolat

Marbré au chocolat
Pour réaliser ce marbré rien de plus simple : un gâteau au yaourt et le tour est joué Ingrédients 1 pot de yaourt nature 4 œufs 3 pots à yaourt de farine 2 pots à yaourt de sucre en poudre 1 pot à yaourt d’huile neutre 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet...
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Tags: Cakes - Madeleines et Muffins,  gâteaux,  chocolat

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12 mai 2017

Encore une soirée sympa entre amis

Encore une soirée sympa entre amis
Comme promis à Brice (le fils de mon amie Angélique) j’ai préparé un menu spécialement pour lui Je suis partie sur la base de ma pâte devenue fétiche qui me sert autant pour le salé que le sucré Recette ICI J’ai donc pour ce soir là roulé pour mes invités...
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Tags: Fêtes,  Quiches-Tartes-Pizza,  Apéritif

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1 juin 2017

Tatin aux pommes de terre jambon cru et morbier

Tatin aux pommes de terre jambon cru et morbier
Une recette vue dans le dernier hors série de Cuisine Actuelle Perso je préfère les présentations individuelles j’ai donc utilisé l’empreinte grands ronds Demarle Une recette qui a fait l’unanimité à la maison La seule chose la prochaine fois je mettrai...
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Tags: Quiches-Tartes-Pizza,  fromages

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18 octobre 2018

Cakes longs lemon curd meringue italienne

Cakes longs lemon curd meringue italienne
J’avoue que j’avais acheté cette empreinte pour réaliser au moment des fêtes de fin d’année les délicieux pâtés en croûte de Cathy en me disant “oui mais après…” Finalement cette empreinte ne me quitte plus Ma réalisation Comme vous le savez j’adore le...
Posté par Natt66 à 01:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fruits,  Cakes - Madeleines et Muffins,  citron

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3 avril 2017

Mousse au chocolat au TM avec ingrédient surprenant

Mousse au chocolat au TM avec ingrédient surprenant
Bon j’avoue que le titre est un peu long mais le résultat de cette mousse au chocolat est plutôt étonnant C’est chez mon amie Josette que j’ai fait cette découverte Ingrédients 200 gr de chocolat noir pistoles 60 ml de lait entier demi-écrémé 3 oeufs...
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Tags: TM31,  Dessert,  chocolat

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31 mars 2017

Tarte clafoutis tomates cerises pesto et chèvre

Tarte clafoutis tomates cerises pesto et chèvre
Une pâte feuilletée à utiliser puis un petit tour de frigo et placard Et hop pourquoi pas un clafoutis en version tarte Ingrédients 1 pâte feuilletée 4 oeufs 200 ml de lait demi-écrémé 200 ml de crème liquide entière 30 gr de maïzena 2 cs bombée de pesto...
Posté par Natt66 à 00:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Quiches-Tartes-Pizza,  Entrées,  fromages

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16 mai 2017

Gâteau à la Danette au brownie (recyclage)

Gâteau à la Danette au brownie (recyclage)
En passant dans le rayon Clara a été tentée par la Danette au brownie et finalement elle n’a pas eu de succès à la maison… Et comme il est hors de question de jeter et bien on recycle J’ai fait cuire le gâteau dans le moule à génoise 24 cm Demarle Ingrédients...
Posté par Natt66 à 00:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fêtes,  gâteaux,  chocolat

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9 juillet 2012

Barquettes miel et framboises

Barquettes miel et framboises
Une recette tirée du blog de Cécile rempli de délices Ingrédients pour 15 barquettes : 25 g de sucre 50 g de miel 2 oeufs 30 g de farine 70 g de Philadelphia light 50 g de flocons d'avoine Framboises Posez les empreintes barquettes sur la plaque alu perforée...
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Tags: Fruits,  Cakes - Madeleines et Muffins,  Petits Gâteaux

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11 février 2015

Gâteau au yaourt zébré

Gâteau au yaourt zébré
J’adore la gâteau au yaourt on en fait ce que l’on veut c’est une très bonne base de gâteau à mon goût que je varie selon mes envies et surtout mes placards Ingrédients de base 1 pot de yaourt garder le pot comme mesure 3 pots de farine 1 sachet de levure...
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Tags: Cakes - Madeleines et Muffins,  gâteaux,  chocolat

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