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A table chez Natt
18 janvier 2009

Sablés à l'anis

Sablés à l'anis
J’avais envie d’anis et je me suis souvenue que j’avais noté il y a quelques jours en arrière cette recette de Nad Je vous mets un copier/coller de sa recette Ingrédients 150 g de sucre en poudre 1 œuf 125 g de beurre mou 250 g de farine 1 pincée de sel...
Posté par Natt66 à 07:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Petits Gâteaux

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13 janvier 2009

Pain d'épices

Pain d'épices
Aujourd’hui je vous donne une recette qui vient du blog L’Amirabelle Ingrédients 135 gr de miel 125 gr de sucre 250 gr de farine 60 gr de beurre fondu 1 cc de bicarbonate de soude 1 cc de 4 épices 1 cc de cannelle 250 ml de lait tiède Dans un saladier...
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Tags: gâteaux

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15 juin 2009

Financiers

Financiers
Pour cette recette j’ai utilisé mon moule flexipat et ensuite j'ai découpé à l'emporte pièce. Bien sûr vous pouvez utiliser une plaque à pâtisserie ou des moules à financiers à ce moment là il faut ajuster le temps de cuisson Ingrédients 25 gr de farine...
Posté par Natt66 à 06:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Petits Gâteaux

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13 juin 2009

Boules de coco

Boules de coco
Ingrédients 2 blancs d’œufs 150 gr de sucre en poudre 1 cc d’extrait de vanille 180 gr de noix de coco Dans un saladier verser les blancs d’œufs, le sucre et l’extrait de vanille Ajouter la noix de coco Mélanger rapidement Former des boules avec les mains...
Posté par Natt66 à 06:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Petits Gâteaux

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1 juin 2009

Crème brûlée à la crème de calisson

Crème brûlée à la crème de calisson
Aujourd’hui je vous propose une recette de Asmaa Ingrédients - 5 jaunes d'œuf - 4 cs de crème de Calisson - 500 ml de crème fleurette Dans un saladier mélanger les jaunes et la crème de calisson Incorporer petit à petit la crème fleurette Mélanger énergiquement...
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Tags: Crèmes

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6 janvier 2009

Tarte aux poireaux et au petit billy

Tarte aux poireaux et au petit billy
Ingrédients 1 pâte brisée ou feuilletée 300 gr de poireaux surgelés 2 œufs 100 ml de crème liquide Sel poivre Gruyère râpé Faire cuire dans un peu de beurre les poireaux jusqu'à ce qu’ils soient fondant Dans un bol mélanger les œufs, la crème, le sel...
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Tags: Quiches-Tartes-Pizza

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5 septembre 2008

Langues de chat

Langues de chat
Une recette qui permet d’utiliser les blancs d’œufs Ingrédients 125 gr de beurre ramolli 100 gr de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 4 blancs d’œufs 175 gr de farine Blanchir le beurre avec les sucres Ajouter les blancs et la farine Dresser à...
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Tags: Petits Gâteaux

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27 mai 2009

Pain à la farine de maïs

Pain à la farine de maïs
Ingrédients 170 gr de farine T55 130 gr de farine de maïs 1 sachet de levure spécial pain demarle (avec sel incorporé) 2 cc de miel 175 ml de lait tiède Dans le bol du robot mélanger quelques secondes vitesse 1 la farine et la levure Ajouter le miel pétrir...
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Tags: Pains

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25 mai 2009

Muffins aux graines de pavot et citron

Muffins aux graines de pavot et citron
Ingrédients 125 gr de farine avec levure incorporée 125 gr de sucre en poudre 125 gr de beurre 2 œufs le zeste râpé d’un citron le jus d’un citron 1 cs de graines de pavot Dans un saladier mélanger la farine, le sucre, le zeste et les graines Ajouter...
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Tags: Cakes - Madeleines et Muffins

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1 juillet 2010

Petits pains aux graines

Petits pains aux graines
Ingrédients 370 gr de farine T55 1 sachet de levure spécial pain demarle (avec sel incorporé) 230 ml d’eau tiède Graines de lin Graines de pavot Graines de tournesol Dans le bol du robot mettre la farine et la levure Mélanger vitesse 1 quelques secondes...
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Tags: Pains

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4 septembre 2008

Ghoribas aux amandes

Ghoribas aux amandes
Ingrédients 1 oeuf + 4 jaunes 500 gr d’amandes mondées 350 gr de sucre en poudre Le zeste d’un citron 1 sachet de levure chimique Sucre glace Mixer les amandes et le sucre en poudre Dans un grand plat battre les œufs avec le zeste de citron Ajouter la...
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Tags: Orient

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5 janvier 2009

Velouté de courgettes au petit billy

Velouté de courgettes au petit billy
Aujourd’hui je vous propose une recette du blog de Cojocano Ingrédients 1 kg de courgettes 1 grosse pomme de terre ou 2 petites 1 cube de bouillon de volaille 1/2 petit billy Sel poivre Bouquet garni Laver et couper les légumes et les mettre dans une...
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Tags: Soupes

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26 décembre 2009

Sablés à la confiture ou nutella

Sablés à la confiture ou nutella
J'espère que vous avez passé un bon Noël et que le Papa Noël vous a gâté Aujourd'hui une autre recette de sablés Ingrédients 250 gr de beurre mou 200 gr de sucre 1 oeuf 200 gr de maïzena 300 gr de farine 1 bonne cc de levure chimique 1 cc d’extrait de...
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Tags: Petits Gâteaux

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12 mai 2009

Flans de saumon TM31

Flans de saumon TM31
Recette réalisée au TM 31 mais peut se faire avec n’importe quel mixeur Ingrédients 300 gr de saumon coupé en morceaux (filets) 4 œufs 300 ml de crème liquide 1 cc de paprika Sel et poivre Mettre tous les ingrédients dans le bol du TM Mixer vitesse 5...
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Tags: TM31

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17 juin 2008

Quiche en bricks

Quiche en bricks
Ingrédients 7 à 8 feuilles de bricks 3 œufs 1 briquette de crème liquide 200 gr de lardons gruyère râpé Sel / poivre Faire revenir les lardons et les débarrasser du gras Beurrer un moule à tarte et y déposer 2 feuilles de bricks au fond Disposer autour...
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Tags: Quiches-Tartes-Pizza

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3 mai 2009

Bonhommes calissonnés

Bonhommes calissonnés
Cette après midi Emilie avait envie de biscuits du coup je l'ai mise au boulot lol Ingrédients 300 gr de farine 80 gr de sucre glace 1 cc de levure chimique 1 œuf 180 gr de beurre fondu 3 cc d’arôme de calisson Sucre glace et un peu de jus de citron pour...
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Tags: Petits Gâteaux

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13 décembre 2009

Sablés à la vache qui rit

Sablés à la vache qui rit
Ingrédients 200 gr de farine 3 portions de vache qui rit 90 gr de beurre ramolli 60 gr de sucre semoule 1 cc d’extrait de vanille 1 cc de levure chimique Sucre en poudre pour la déco Mélanger le beurre, le sucre, la vanille et le fromage jusqu’à l’obtention...
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Tags: Petits Gâteaux

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16 août 2008

Tarte au chocolat de Cyril Lignac

Tarte au chocolat de Cyril Lignac
Ingrédients 1 pâte sablée (j’ai utilisé une pâte sablée à la vanille de la marque Herta) 30 cl de crème liquide 250 gr de chocolat noir pâtissier 1 œuf 75 gr de sucre confiture d’orange amère (facultatif) Préchauffer le four à 180° Foncer un moule à tarte...
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Tags: Tartes Sucrées

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13 avril 2009

Biscuits salés aux amandes

Biscuits salés aux amandes
Ingrédients 200 gr de farine 50 gr de beurre fondu 150 ml de crème fraîche ½ cc de sel Dorure 1 jaune d’œuf 1 cs de crème fraîche Amandes concassées Dans un saladier mélanger la farine, le beurre fondu et la crème fraîche Malaxer jusqu’à l’obtention d’une...
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Tags: Apéritif

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9 août 2008

Ensaimadas

Ensaimadas
Ingrédients 275 gr de farine 50 gr de maïzéna 40 gr de sucre en poudre 1 œuf battu 1.5 cs de beurre ramolli 1 pincée de sel 150 ml d’eau tiède 1 sachet de levure déshydratée Mettre dans le bol du robot l’eau, la levure, 1 cc de sucre en poudre Laisser...
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Tags: Viennoiseries

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7 août 2008

Gâteaux à la farine T80 coeur pralinoise

Gâteaux à la farine T80 coeur pralinoise
Ingrédients 3 œufs 160 gr de farine T80 70 gr de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 12 cs de crème liquide Chocolat la pralinoise Mélanger tous les ingrédients secs Ajouter les œufs, mélanger Incorporer la crème liquide...
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Tags: Petits Gâteaux

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7 avril 2009

Biscuits à la moutarde à l'ancienne

Biscuits à la moutarde à l'ancienne
Une petite idée pour un apéro Ingrédients 200 gr de farine 1 œuf ½ cc de sel 1 cs d’eau froide 1 cs bien pleine de moutarde à l’ancienne 100 gr de beurre fondu Dans un saladier mélanger la farine, le sel, l’œuf, l'eau et la moutarde Ajouter la beurre...
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Tags: Apéritif

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4 mars 2009

Pains viennois

Pains viennois
Aujourd’hui je vous donne une recette Demarle et oui je suis une fan parmi tant d’autres lol Ingrédients 250 gr de farine T55 250 gr de farine T45 1 sachet de levure spécial pain Demarle 20 gr de sucre 325 ml de lait tiède 40 gr de beurre mou coupé en...
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Tags: Viennoiseries

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2 mars 2009

Cupcakes pistachés

Cupcakes pistachés
Ingrédients 125 gr de farine avec levure incorporée 125 gr de beurre fondu 125 gr de sucre en poudre 2 œufs 1 cc d’arôme pistache glaçage 250 gr de sucre glace 3 à 4 cs de jus de citron colorant vert Dans un saladier mélanger la farine et le sucre Ajouter...
Posté par Natt66 à 06:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Cakes - Madeleines et Muffins

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16 février 2012

Escargots à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat

Escargots à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat
Je vous remonte cette recette notre goûter d'hier Ingrédients 500 gr de farine 40 gr de sucre 1 sachet de levure spécial pain de Demarle 2 œufs 80 gr de beurre mou 240 ml de lait Des pépites de chocolat Pour la crème 2 jaunes 50 gr de sucre 20 gr de maïzena...
Posté par Natt66 à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Viennoiseries

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