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A table chez Natt
28 septembre 2010

Panna cotta à la confiture de lait

Panna cotta à la confiture de lait
Ingrédients 250 ml de crème liquide 250 ml de lait 80 gr de confiture de lait 3 feuilles de gélatine billes chocolatées Faire chauffer la crème, le lait et la confiture de lait jusqu’à ce que cette dernière soit dissoute Ajouter la gélatine préalablement...
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Tags: Dessert,  Crèmes,  Panna cotta

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23 septembre 2010

Tiramisu à la crème de marrons

Tiramisu à la crème de marrons
Ingrédients 3 oeufs blancs et jaunes séparés 250 gr de mascarpone 50 gr de sucre 500 gr de crème de marrons vanillée Monter les blancs fermes et réserver Dans un saladier fouetter les jaunes avec le sucre Ajouter le mascarpone Incorporer les blancs réservés...
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Tags: Dessert,  mascarpone,  tiramisu

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10 juin 2010

Orange curd (micro ondes)

Orange curd (micro ondes)
Ingrédients 100 ml de jus d’orange le zeste râpé d’une orange 3 oeufs 150 gr de sucre 1 cs de maïzena Dans un récipient allant au micro ondes mettre les ingrédients secs et les oeufs Délayer avec le jus d’orange Couvrir Cuire au micro ondes puissance...
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Tags: Dessert,  Crèmes,  Fruits

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31 mai 2010

Beghrir au lben

Beghrir au lben
Une recette tirée du blog Le jardin du Partage Ingrédients 250 gr de farine 250 gr de semoule fine 1 cc de sel 2 cs de levure instantanée sèche 2 sachets de levure chimique 300 ml de lben 150 ml de lait 450 ml d’eau tiède 1 cc d’arôme vanille Mettre tous...
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Tags: TM31,  Dessert,  Orient

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7 septembre 2010

Quiche aux courgettes, thon et mozzarella

Quiche aux courgettes, thon et mozzarella
Une recette que j’ai trouvé chez Llysa si vous ne la connaissez pas allez la voir j’aime beaucoup son blog Ingrédients 1 pâte feuilletée brisée 2 grosses courgettes 200 ml de lait concentré non sucré 50 ml de crème j’ai mis 3cs 2 oeufs 1 boîte de thon...
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Tags: Quiches-Tartes-Pizza,  Entrées,  légumes

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4 septembre 2010

Moelleux au citron

Moelleux au citron
Aujourd”hui c’est au tour d’ Elise d’entrer dans ma cuisine quand j’ai vu son moelleux je me suis dit il est pour moi vu que j’adore le citron Tout comme elle j’ai utilisé mon TM donc je vous mets sa version thermomix Bien sûr la pâte peut être préparée...
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Tags: TM31,  Fruits,  gâteaux

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23 mai 2010

Petits gâteau à la danette

Petits gâteau à la danette
Il me restait un pot de crème danette au chocolat vous savez ceux avec les bonbons. Miss Clara a mangé les bonbons et a laissé la crème. Du coup j’ai fait ces petits gâteaux Ingrédients 1 pot de danette au chocolat de 105 gr (garder le pot comme mesure)...
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Tags: Cakes - Madeleines et Muffins,  Petits Gâteaux,  chocolat

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26 mai 2010

Fondant au chocolat sans cuisson

Fondant au chocolat sans cuisson
Ingrédients 6 oeufs 100 gr de sucre 300 gr de chocolat noir 50 gr de praliné 200 gr de beurre mou 6 gr de gélatine (3 feuilles) Faire tremper les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide Faire fondre au bain-marie le chocolat Hors du feu ajouter...
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Tags: Cakes - Madeleines et Muffins,  gâteaux,  chocolat

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22 mai 2010

Tarte aux tomates et chèvre

Tarte aux tomates et chèvre
Ingrédients 1 pâte à tarte aux petits suisses ou 1 pâte brisée 2 à 3 tomates pas trop mûres moutarde 1 buche de fromage de chèvre Origan séché Gruyère râpé Foncer un moule à tarte avec la pâte et piquer cette dernière à l’aide d’une fourchette Badigeonner...
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Tags: Quiches-Tartes-Pizza,  Entrées,  Apéritif

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27 août 2010

Gâteaux en forme de noix à la pâte de spéculoos

Gâteaux en forme de noix à la pâte de spéculoos
Je ne pouvais pas attendre pour tester mon nouveau joujou du coup je ne vous présente pas une recette traditionnelle mais elle viendra dans quelques jours quand j’aurai fait mes courses Ingrédients Pour la pâte 125 gr de beurre mou 250 gr de farine 2...
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Tags: Petits Gâteaux,  speculoos,  Orient

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31 août 2010

Muffins citronnés au lben

Muffins citronnés au lben
Aujourd’hui je vous propose une recette de Loubna que j’ai découvert chez Fatya Ingrédients 250 gr de beurre 4 oeufs 2 tasses de sucre 3 tasses de farine 1 tasse de lben 1 cs de zeste de citron 2 cs de jus de citron 1 cs de bicarbonate de soude 1 tasse...
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Tags: Cakes - Madeleines et Muffins,  Petits Gâteaux,  gâteaux

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26 août 2010

Clafoutis aux pommes de terre, courgette et chèvre

Clafoutis aux pommes de terre, courgette et chèvre
Quand j’ai vu cette recette chez Nad je me suis dit c’est pour moi j’adore le chèvre alors je n’ai pas hésité à faire sa recette et j’ai eu bien raison Voici un copier / coller de la recette (tout comme Nad j’ai utilisé mon thermomix ) Pour 4 personnes:...
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Tags: TM31,  légumes,  Plats

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20 juillet 2010

Délice au citron

Délice au citron
Aujourd’hui je vous propse une recette du magnifique blog de Sabrina un chaudron rempli de bonnes recettes Je vous fais un copier/coller de sa recette je n’ai rien changé Pour la basse biscuitée : 250 gr de petit beurre 100 gr de beurre Préparation Mixez...
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Tags: Dessert,  Fruits,  Entremets

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18 août 2010

Entremet mousse au melon

Entremet mousse au melon
Aujourd’hui je vais vous donner une recette de la célébrissime Choumicha Ingrédients 130 gr de biscuits sablés 250 gr de petits-beurre 60 gr de beurre 100 gr 500 gr de chair de melon 30 gr de miel 5 feuilles de gélatine 100 ml de jus d’orange 200 gr de...
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Tags: Dessert,  Fruits,  Entremets

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17 août 2010

Mini cakes au bleu de Bresse

Mini cakes au bleu de Bresse
Ingrédients 150 gr de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 125 ml de lait 100 ml d’huile 1 bonne poignée de gruyère râpé un peu plus de la moitié d’un bleu de Bresse de 250 gr sel poivre Dans un saladier mélanger la farine et la levure Ajouter les...
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Tags: cakes salés,  Entrées,  Apéritif

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1 mars 2012

Mini harchas au lait

Mini harchas au lait
A la maison on aime beaucoup j'en ai refait hier Ingrédients 300 gr de semoule extra fine 1 sachet de levure chimique 1 cc de sel 100 gr de beurre fondu 125 ml de lait Dans un saladier mélanger les ingrédients secs Ajouter le beurre Mettre le lait et...
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Tags: Dessert,  Petits Gâteaux,  Orient

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16 mai 2010

Muffins au surimi

Muffins au surimi
Ingrédients 150 gr de farine 1 sachet de levure chimique Piment d’Espelette 1 oeuf 100 ml de lait 100 ml d’huile d’olive 6 bâtons de surimi 100 gr de gruyère râpé Dans un saladier mélanger tous les ingrédients secs Ajouter l’oeuf et le lait Incorporer...
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Tags: cakes salés,  Entrées,  Apéritif

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14 août 2010

Mousse au citron

Mousse au citron
Une recette trouvée sur le blog de Patchouka si vous ne la connaissez pas allez lui rendre visite vous ne serez pas déçu(e)s Ingrédients 250 gr de mascarpone 3 œufs Le jus de 2 citrons jaunes 100 gr de sucre Séparer les blancs des jaunes Dans un saladier...
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Tags: Dessert,  Fruits,  mascarpone

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14 mars 2010

Gâteau roulé au chocolat

Gâteau roulé au chocolat
Ingrédients pour un moule 30 X 40 (j’ai utilisé le flexipat de Demarle) 4 œufs 100 gr de sucre en poudre 120 gr de farine 2 cc de levure chimique 2 cs de lait 200 gr de chocolat 50 ml de crème liquide Fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils...
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Tags: Dessert,  gâteaux,  chocolat

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12 juin 2010

Lemon curd (micro ondes)

Lemon curd (micro ondes)
Ingrédients 100 ml de jus de citron le zeste râpé d’un citron 3 oeufs 150 gr de sucre 1 cs de maïzena Dans un récipient allant au micro ondes mettre les ingrédients secs et les oeufs Délayer avec le jus de citron Couvrir Cuire au micro ondes puissance...
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Tags: Dessert,  Crèmes,  Fruits

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29 juillet 2010

Savane

Savane
Je profite que ma connection veuille bien fonctionner pour vous donner une recette tirée du blog de Darna Ingrédients 250 gr de beurre mou 1 sachet de sucre vanillé 250 gr de sucre en poudre 3 oeufs 125 ml de lait 325 gr de farine 125 gr de maïzena 1...
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Tags: Cakes - Madeleines et Muffins,  gâteaux,  chocolat

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26 juillet 2010

Muffins aux smarties

Muffins aux smarties
Clara avait envie de gâteaux avec des bonbons comme il restait des boîtes de mini smarties je me suis dit pourquoi pas Résultat des courses des smarties qui sont devenus de pépites de chocolat sans couleur et au fond des gâteaux mais ce n’est pas un problème...
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Tags: Cakes - Madeleines et Muffins,  Petits Gâteaux,  chocolat

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19 juillet 2010

Quiche sans pâte

Quiche sans pâte
Ingrédients 3 oeufs 500 ml de lait 100 gr de farine sel / poivre gruyère râpé garniture au choix (perso lardons revenus à la poêle et camembert) Mettre tous les ingrédients sauf le gruyère et la garniture dans le bol du TM et mixer quelques secondes vitesse...
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Tags: Quiches-Tartes-Pizza,  Entrées,  Apéritif

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13 avril 2010

Bricks au thon

Bricks au thon
Ingrédients 2 pommes de terre bouillies 2 oeufs durs 1 grosse boîte de thon au naturel 1/2 oignon râpé sel / poivre coriandre ciselée 8 feuilles de bricks Faire revenir l’oignon dans un peu d’huile et réserver Dans un saladier écraser les pommes de terre,...
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Tags: Entrées,  Plats,  Apéritif

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17 juillet 2010

Tarte à l’ananas

Tarte à l’ananas
Une recette trouvée chez Yasminenass Ingrédients 1 pâte brisée 4 oeufs 50 gr d’amandes en poudre 1 boîte de lait concentré sucrée (397gr) 1 boîte d’ananas en rondelles Foncer un moule à tarte avec la pâte et piquer à la fourchette cette dernière Déposer...
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Tags: Dessert,  Fruits,  Tartes Sucrées

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