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A table chez Natt
22 mars 2010

Brioche au sucre perlé

Brioche au sucre perlé
Une recette de brioche de Loubna que j’ai découvert chez Kaouther Une la présente en chinois l’autre en tresses et bracelets aux pépites de chocolat Pour moi ce sera tout simple en boules avec du sucre perlé Ingrédients 250 ml de lait 2 oeufs 100 gr de...
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Tags: Viennoiseries,  MAP

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18 mars 2010

Petits pains à la farine de maïs

Petits pains à la farine de maïs
Ingrédients 260 ml d’eau 2 cs d’huile d’olive 300 gr de farine T55 150 gr de farine de maïs 1 sachet de levure à pain Demarle avec sel incorporé Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la MAP dans l’ordre préconisé Lancer le programme “pâte levée”...
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Tags: Pains,  MAP

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14 février 2010

Brioche aux pépites de chocolat

Brioche aux pépites de chocolat
Ingrédients 100 ml de lait 4 œufs 120 gr de beurre mou 70 gr de sucre 500 gr de farine 1 sachet de levure spécial pain de Demarle avec sel incorporé Pépites de chocolat (au pif) Mettre les ingrédients dans l’ordre préconisé dans la MAP Lancer le programme...
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Tags: Viennoiseries,  MAP

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10 novembre 2009

Briochettes à la MAP

Briochettes à la MAP
Aujourd’hui je vous donne une recette de Mamie Geo Ingrédients 600 gr de farine 4 cs de lait en poudre 4 cs de sucre en poudre 150 gr de beurre 3 oeufs + eau pour un poids de 270 gr 1 sachet de levure spécial pain de Demarle avec sel incorporé Mettre...
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Tags: Viennoiseries,  MAP

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9 février 2010

Brioche saoudienne nature

Brioche saoudienne nature
Ingrédients 500 gr de farine 1 sachet de levure spécial pain de Demarle avec sel incorporé 3 cs de lait en poudre 3 cs de sucre en poudre 1 gros oeuf 2 cs d’eau de fleur d’oranger 180 ml d’eau tiède 100 gr de beurre mou Déco miel graines de sésame graines...
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Tags: Viennoiseries,  Orient

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19 janvier 2010

Matlouh au four

Matlouh au four
Ingrédients 500 gr de semoule fine 1 sachet de levure spécial pain de Demarle avec sel incorporé 1 oeuf 3 cs de lait en poudre un peu de beurre eau tiède Dans un grand plat mélanger la semoule, la levure, le lait en poudre Ajouter l’oeuf Incorporer l’eau...
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Tags: Pains,  Orient

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15 janvier 2010

Muffins à la châtaigne

Muffins à la châtaigne
Aujourd’hui je partage avec vous une recette du magnifique blog de Céline Au palais de délices Ingrédients 2 cs de crème de marron 2 oeufs (blancs et jaunes séparés) 2 cs de lait 2 cs d’huile 2 cs de farine de châtaigne 4 cs de farine T55 1 cc de levure...
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Tags: Cakes - Madeleines et Muffins,  Petits Gâteaux

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6 novembre 2009

Gâteau aux bonbons à la violette

Gâteau aux bonbons à la violette
Aujourd’hui je vous propose une recette du blog Vitesse cuillère thermomix Le gâteau y est présenté en grand format perso j’aime bien l’individuel mais vous êtes libres de le faire comme vous voulez Ingrédients 40 gr de bonbons à la violette 100 gr de...
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Tags: TM31,  Petits Gâteaux

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7 mars 2010

Petits pains au lait

Petits pains au lait
Aujourd’hui je partage avec vous une recette découverte chez Cathy Ingrédients 100 ml d’eau 80 ml de lait 30 gr de lait en poudre 60 gr de jaunes d’oeuf 70 gr de beurre ramolli 50 gr de sucre 350 gr de farine T45 5 gr de sel 10 gr de levure fraîche 1...
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Tags: Viennoiseries,  MAP

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29 octobre 2009

Fondant au chocolat

Fondant au chocolat
Ingrédients 200 gr de chocolat noir 150 gr de beurre 150 gr de sucre en poudre 50 gr de farine 3 œufs Faire fondre au micro ondes le chocolat avec le beurre Dans un saladier mélanger la farine, le sucre et les œufs Ajouter le chocolat/beurre fondus Verser...
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Tags: gâteaux,  chocolat

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2 mars 2010

Muffins au beurre de cacahuète crunchy

Muffins au beurre de cacahuète crunchy
Ingrédients 115 gr de beurre de cacahuète crunchy 225 gr de sucre roux 55 gr de beurre mou 2 oeufs 1/2 cc d’extrait de vanille 225 gr de farine 2 cc de levure chimique 100 ml de lait Dans un saladier mélanger le beurre de cacahuète, le sucre et le beurre...
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Tags: Cakes - Madeleines et Muffins,  Petits Gâteaux

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27 février 2010

Pains égyptiens

Pains égyptiens
Aujourd’hui je vous propose une recette du blog Bienvenus sur ma table Ingrédients 625 ml de farine 1 cc sel 1 levure chimique 1 cs levure boulangère 1 cs sucre 250 ml d’eau tiède 1 sachet de levure spécial pain Demarle avec sel incorporé Mettre dans...
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Tags: Pains,  Orient

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23 février 2010

Beignets express

Beignets express
Aujourd’hui je vous donne une recette du blog de Mahassine Allez la voir vous ne serez pas déçu(e)s Ingrédients 500 gr environ de farine 150 ml de sucre 1 sachet de levure chimique zestes d’orange 2 oeufs 150 ml de lait 150 ml d’huile Dans un saladier...
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Tags: Dessert,  Petits Gâteaux

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10 janvier 2010

Framboisier express

Framboisier express
Ingrédients 300 gr environ de framboises Pâte d'amande Pour la génoise 4 œufs 100 gr de sucre en poudre 120 gr de farine 2 cc de levure chimique 2 cs de lait Pour la crème 400 ml de lait 200 gr de sucre en poudre 2 oeufs + 1 jaune 60 gr de maïzena Pour...
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Tags: Fruits,  gâteaux

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9 janvier 2010

Roses de sables

Roses de sables
Un classique apprécié des enfants mais aussi des grands Ingrédients 200 gr de chocolat (au lait pour moi) 100 gr de beurre 100 gr de corn flakes Faire fondre le chocolat avec le beurre Ajouter les céréales Faire des petits tas sur une feuille de papier...
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Tags: Petits Gâteaux,  chocolat

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15 février 2010

Brioche au elben

Brioche au elben
Ingrédients 250 ml de elben (lait fermenté) 1 œuf 60 gr de sucre en poudre 100 gr de beurre mou coupé en morceaux 500 gr de farine 1 sachet de levure spécial pain de Demarle avec sel incorporé Mettre tous les ingrédients dans la MAP dans l’ordre préconisé...
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Tags: Viennoiseries,  MAP

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23 octobre 2009

Moelleux à la pâte de pistache

Moelleux à la pâte de pistache
Pour réaliser cette recette j’ai utilisé mon Tm 31 mais n’importe quel mixer fait l’affaire Ingrédients 3 œufs 20 gr de pâte de pistache 125 gr d’amandes en poudre 95 gr de sucre 95 gr de beurre fondu Dans le bol du Tm 31 mettre tous les ingrédients Mixer...
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Tags: Petits Gâteaux,  pistache

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10 février 2010

Pâte brisée salée

Pâte brisée salée
Pour réaliser ma pâte je me suis servie de Mr TM il bosse tout seul lol Ingrédients 250 gr de farine 1 cc de sel 130 gr de beurre coupé en morceaux 80 ml d’eau Mettre tous les ingrédients dans le bol du TM Programmer 30 secondes fonction “épi” Mixer 10...
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Tags: TM31,  Pâtes

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23 janvier 2010

Gâteau aux spéculoos

Gâteau aux spéculoos
Une recette tirée du blog Bienvenus sur ma table Ingrédients 200 gr de spéculoos mixés 200 ml de sucre 200 ml de farine 150 ml de crème liquide 100 ml d’huile 2 oeufs 16 gr de levure chimique Dans un saladier mélanger les ingrédients secs Ajouter les...
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Tags: gâteaux,  speculoos

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19 décembre 2009

Brioches aux graines de sésame

Brioches aux graines de sésame
Aujourd’hui je vous propose une recette du blog Les délices de Sarah et Saïda Ingrédients 110 ml de mélange lait et eau 3 oeufs 2 cs d’eau de fleur d’oranger 50 gr de sucre 125 gr de beurre mou 500 gr de farine 15 gr de levure fraîche 1 cc de sel 1 sachet...
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Tags: Viennoiseries,  MAP

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24 octobre 2009

Gâteau à la pâte de spéculoos

Gâteau à la pâte de spéculoos
Une recette qui a fait le tour de pas mal de blogs dont je ne connais pas l’origine Ingrédients 150 gr de farine 150 gr de sucre 1 sachet de levure chimique 3 œufs 1 yaourt 6 cs de pâte de spéculoos 125 gr de beurre fondu Dans un saladier mélanger la...
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Tags: gâteaux,  speculoos

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7 janvier 2010

Macatias

Macatias
Aujourd’hui je vous donne une recette de Lili avec laquelle je participe à son concours Ingrédients 500 gr de farine T65 1 sachet de levure de boulanger 1 cc de sel 1 sachet levure spécial pain de Demarle avec sel incorporé 60 gr de sucre 200 ml d’eau...
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Tags: Viennoiseries,  MAP

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5 janvier 2010

Minis croissants au saumon

Minis croissants au saumon
Ingrédients 1 pâte feuilletée ou brisée saumon fumé boursin cuisine ail et fines herbes graines de pavot Découper la pâte en 16 parts Etaler du boursin Déposer un morceau de saumon fumé Rouler chaque part en en croissant Badigeonner d’un jaune d’oeuf...
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Tags: Entrées,  Apéritif

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3 janvier 2010

Bûche au marron

Bûche au marron
Voici la bûche que j’ai servi pour le dessert du réveillon du 31 J’ai fait ma génoise habituelle qui me sert pour faire mon roulé Pour réaliser ma bûche j’ai utilisé mon moule gouttière reçu la veille Ingrédients Pour la génoise 4 oeufs 100 gr de sucre...
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Tags: gâteaux,  mascarpone

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7 juillet 2017

Choriatiko revisité

Choriatiko revisité
Vous ai déjà parlé de la box les pains du monde que j’avais acheté sur le site Demarle Cette fois c’est la version Choriatiko que j’ai testé mais à ma façon Les autres versions sont ICI et La Pour la cuisson j’ai utilisé l’empreinte tartelettes silform...
Posté par Natt66 à 00:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pains,  Sandwich et Cie

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