Articles populaires – A table chez Natt

12 septembre 2009

Cake féta basilic

Ingrédients 160 gr de farine 1 sachet de levure chimique sel / poivre 3 œufs 100 ml de lait 1 cs d’huile d’olive 100 gr de gruyère 100 gr de féta coupée en dès Une dizaine de feuilles de basilic ciselées Dans un saladier mélanger la farine, la levure,...

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Tags: cakes salés

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9 septembre 2009

Pizza

Les filles avaient envie d’une pizza toute simple (jambon gruyère) J’ai eu envie de changer et ne pas utiliser ma recette habituelle Pour réaliser cette pizza j’ai fait la recette de Darna . Sa fameuse recette de la pâte magique avec laquelle j’avais...

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Tags: Quiches-Tartes-Pizza

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6 septembre 2009

Petits pains à l'italienne

Ingrédients 250 gr de farine T55 un peu de farine de maïs 150 ml d’eau tiède 2 cs d’huile d’olive 1 cc de sucre en poudre 1 sachet de levure spécial pain Demarle (avec sel incorporé) Dans le bol du robot mélanger tous les ingrédients secs quelques secondes...

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Tags: Pains

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5 septembre 2009

Tarte aux amandes

Ingrédients 1 pâte sablée 125 gr d’amandes concassées 175 gr d’amandes en poudre 175 gr de sucre en poudre 200 gr de beurre fondu 5 œufs 1 citron 2 cs d’eau de fleur d’oranger Foncer le moule à tarte avec la pâte sablée et piquer cette dernière à l’aide...

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Tags: Tartes Sucrées

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3 septembre 2009

Brioche légère au yaourt

Aujourd’hui je vous propose une recette d’ Hélène Sur son blog vous trouverez la préparation MAP perso j’ai opté pour le robot et la cuisson au four Ingrédients 350 gr de farine 50 gr de yaourt nature 90 ml de lait 2 cs de fleur d’oranger 1 œuf 1.5 cc...

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Tags: Viennoiseries

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18 mai 2009

Pain à l'épeautre

Ingrédients 200 gr de farine T55 200 gr de farine d’épeautre 1 sachet de levure spécial pain de Demarle (avec sel incorporé) 60 ml de lait 180 ml d’eau 15 gr de beurre ramolli Dans le bol du robot mélanger les ingrédients secs vitesse 1 quelques secondes...

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Tags: Pains

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25 juillet 2009

Gâteau à la noix de coco

Aujourd’hui je vous propose une recette du blog de Loubna par contre prévoir un grand moule ou bien comme moi le cuire dans un moule à savarin et un petit moule à cake Ingrédients 1 tasse de beurre fondu 1 tasse de lait de coco 1 tasse et demi de noix...

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Tags: gâteaux

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23 juillet 2009

Mini cakes orangés

Ingrédients 200 gr de farine avec levure incorporée 100 gr de sucre en poudre 100 ml de lait 100 ml de crème liquide 60 gr de beurre fondu 2 œufs 2 cc d’extrait d’orange Dans un saladier mélanger tous les ingrédients secs Ajouter les œufs Verser le lait,...

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Tags: Cakes - Madeleines et Muffins

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30 août 2009

Bon anniv Paupau

Aujourd'hui c'est l'anniversaire de notre fille Pauline qui souffle ses 15 bougies Ma grande malgré que tu sois une ado pour moi tu es encore mon bébé alors pardonne moi si des fois je suis trop envahissante je t'aime ma chérie Papa et tes soeurs se joignent...

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Tags: Fêtes

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20 avril 2009

Pommes amandine

Ingrédients 6 pommes 125 gr d’amandes en poudre 60 gr de sucre en poudre 150 gr de beurre fondu 3 œufs 200 ml de crème fleurette amandes effilées Peler et couper les pommes en morceaux et les répartir dans un moule Dans un saladier mélanger les amandes,...

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Tags: Fruits

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20 août 2009

Crème à la violette

Ça y est j’ai trouvé le sirop de violette je peux enfin tester la crème de Pupuce Ingrédients 250 ml de lait 2 cs de maïzena 100 ml de sirop de violette Délayer la maïzena avec un peu d’eau Mélanger tous les ingrédients Mettre sur le feu doux et cuire...

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Tags: Crèmes

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5 juillet 2009

Sablés à la maïzena

Ingrédients 4 jaunes d’œuf + 1 œuf entier 250 gr de beurre mou 500 gr de maïzena 1 sachet de sucre vanillé 250 ml de sucre glace Dans un saladier travailler le beurre avec les œufs, les sucres Ajouter la maïzena Mélanger jusqu’à ce que la pâte soit homogène...

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Tags: Petits Gâteaux

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24 août 2009

Yaourts à la fève de tonka

Ingrédients 1 l de lait demi écrémé 1 yaourt nature ½ pot de yaourt de lait en poudre demi écrémé 1 fève de tonka Porter à ébullition le lait avec la fève de tonka râpée et la fève Laisser infuser Après refroidissement retirer la fève de tonka Mélanger...

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Tags: Laitages

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14 avril 2009

Sfouf gâteau libanais à la semoule

Une recette que je tiens de Biksuit du forum cuisine testée Un gâteau bien moelleux à faire et à refaire Ingrédients 750 ml de semoule fine 250 ml de farine 500 ml de sucre en poudre 4 cs de lait en poudre 3 cc de levure chimique 1 cc de curcuma 500 ml...

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Tags: Orient

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1 août 2009

Oeufs mimosa

Une entrée toute simple et classique Ingrédients 8 gros œufs 3 à 4 cs de mayonnaise à la moutarde 1 boite de thon naturel égoutté ou miettes de crabe Faire bouillir les œufs Les écailler et les couper en deux Prélever les jaunes et réserver 10 moitiés...

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Tags: Entrées

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7 janvier 2009

Muffins au chocolat blanc (2)

Mon amie Valérie m’a offert pour noël des mini cocottes et le livre « chocolat gourmand » d’où vient la recette que je vous propose aujourd’hui Ingrédients 200 gr de farine 120 gr de sucre 120 gr de beurre 2 œufs 100ml de lait 120 gr de chocolat blanc...

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Tags: Cakes - Madeleines et Muffins

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10 mai 2008

Petits pains sucrés ou Crachels

Ingrédients 750 gr de farine 20 gr de graines de sésame 1 cc d’anis 150 gr de sucre en poudre 100 ml d’huile 3 sachets de levure briochin 3 cs de fleur d’oranger 1 cc de smen beurre 300 ml d’eau tiède 1 jaune d’œuf 1 cs de lait Dans le robot mettre tous...

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Tags: Viennoiseries

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8 avril 2009

Pain aux céréales et aux graines

Dernièrement en faisant mes courses à mon carrefour je me suis laissée tentée par un paquet de farine bio de la marque du magasin C’est une farine multi céréales et aux graines. Nous avons beaucoup aimé à la maison et j’en reprendrai lors de mes prochaines...

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Tags: Pains

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6 mars 2009

Cupcakes aux marshmallows

Ingrédients 125 gr de farine avec levure incorporée 125 gr de sucre 125 gr de beurre 2 œufs 12 minis marshmallows Glaçage 250 gr de sucre glace 3 à 4 cs de jus de citron Dans un saladier mélanger la farine et le sucre Ajouter les œufs Incorporer le beurre...

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Tags: Cakes - Madeleines et Muffins

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15 juillet 2009

Sablés noisette

Ingrédients 50 gr de noisettes en poudre 225 gr de farine 75 gr de sucre en poudre 150 gr de beurre 1 jaune d’œuf Dans un saladier mélanger les ingrédients secs Ajouter l’œuf Incorporer le beurre coupé en morceaux Former une boule Etaler et découper à...

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Tags: Petits Gâteaux

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4 novembre 2008

Petits beurres

Pour cette recette mes recherches m’ont mené sur le site l’Internaute C’est l’occasion de me servir enfin de ma "Brigitte" Vous pouvez en trouver ICI Ingrédients 125 ml d’eau 200 gr de beurre 200 gr de sucre en poudre 1 pincée de sel 500 gr de farine...

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Tags: Petits Gâteaux

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8 juillet 2009

Muffins à la farine de maïs et pépites de chocolat

Ingrédients 100 gr de farine de maïs 100 gr de farine de blé 75 gr de beurre fondu ½ sachet de levure chimique 80 gr de sucre en poudre 1 œuf 150 ml de lait Pépites de chocolat (pas pesé) Dans un saladier mélanger les farines, le sucre, la levure Ajouter...

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Tags: Cakes - Madeleines et Muffins

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13 février 2009

Namandier

Aujourd’hui je vous donne une recette de Christhummm d’ailleurs je vous conseille de parcourir son blog si ce n’est pas déjà fait Ingrédients 200 gr d’amandes en poudre 200 gr de sucre 4 œufs 100 gr de beurre fondu extrait d'amandes amères Dans un saladier...

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Tags: gâteaux

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4 juillet 2009

Crème brûlée aux tomates confites et au thym

Ingrédients 6 jaunes d’œufs 250 ml de crème liquide Un peu de thym ciselé Tomates confites Sel/poivre Sucre en poudre pour finition Dans un saladier fouetter les jaunes y ajouter la crème et le thym ainsi que l’assaisonnement Déposer des morceaux de tomates...

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Tags: Entrées

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23 septembre 2008

Petits carrés fondants au caramel

Encore une recette qui fait partie de mes tests Je vous fais un copier coller de la recette de Amuses bouche Ingrédients : 200g de petit beurre 150g de beurre fondu 600g de lait concentré sucré 80g de beurre 120g de chocolat au lait de couverture Réduisez...

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Tags: Petits Gâteaux

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