Articles populaires – A table chez Natt

31 août 2008

Gâteau aux petits suisses de Fidji

Ingrédients 100 gr de beurre ramolli 150 gr de sucre 3 œufs 300 gr de farine T45 1 sachet de levure chimique 4 petits suisses 2 cc de parfum à pâtisserie Mélanger le beurre et le sucre jusqu’à ce que ça mousse Incorporer les œufs un à un Ajouter la farine...

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Tags: gâteaux

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28 août 2008

Madeleines au caramel

Ingrédients 4 œufs 160 gr de farine avec levure incorporée 160 gr de sucre en poudre 160 gr de beurre 40 gr de caramel Faire fondre le beurre Mélanger la farine et le sucre Ajouter les œufs et le caramel Incorporer le beurre Verser la préparation dans...

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Tags: Cakes - Madeleines et Muffins

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11 décembre 2007

Cookies aux pépites de chocolat

Ingrédients 1 œuf 100 gr de beurre salé 100 gr de farine 80 gr de sucre en poudre 50 gr d’amandes en poudre ½ sachet de levure chimique 100 gr de pépites de chocolat Préchauffer le four th 6/7 Faire fondre le beurre y ajouter le sucre et mélanger jusquà...

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Tags: Petits Gâteaux

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19 août 2008

Gâteau roulé à la confiture

Ingrédients pour un moule 30 X 40 (j’ai utilisé le flexipat de Demarle) 4 œufs 100 gr de sucre en poudre 120 gr de farine 2 cc de levure chimique 2 cs de lait confiture au choix Fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent Ajouter la...

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Tags: gâteaux

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29 novembre 2007

Pain aux herbes de Provence

Ingrédients 200 gr de farine 120 ml d’eau tiède 1 cc de sel 1 cs d’huile d’olive 1 cs d’herbes de provence 1 sachet de levure de boulanger déshydratrée Mettre dans le bol du robot tous les ingrédients secs et mélanger Ajouter l’eau et pétrir quelques...

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Tags: Pains

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14 août 2008

Auvergnats

Comme beaucoup d’entre vous je possède le livre L’atelier du pain de Gatococo La recette que je vous donne aujourd’hui est tirée de son livre Les recettes sont données pour une préparation à la MAP pour ma part je prépare ma pâte au robot Ingrédients...

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Tags: Pains

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17 décembre 2011

Biscuits au gingembre

Comme j'ai refait ses biscuits je vous remonte la recette Ingrédients 150 gr de farine 50 gr de sucre 1 cc de gingembre moulu 100 gr de beurre fondu Mélanger tous les ingrédients secs Incorporer le beurre Former une boule et l’étaler entre deux feuilles...

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Tags: Petits Gâteaux

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11 août 2008

Bâtonnets à la noix de coco

Ingrédients 250 gr de farine avec levure incorporée 100 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 70 gr de noix de coco râpée 2 jaunes 200 gr de beurre 1 pincée de sel Mélanger tous les ingrédients secs Ajouter les œufs Incorporer le beurre fondu Mettre la...

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Tags: Petits Gâteaux

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3 octobre 2007

Macarons fourrés à la pralinoise

Je me suis essayée comme beaucoup d'entre vous aux macarons. Pas évident de trouver la recette idéale J'ai réalisé les miens en suivant la recette de Cachou66 que vous trouverez ici je n'ai pas mis de noisettes concassées en déco Astuce : superposer 3...

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Tags: Petits Gâteaux

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24 septembre 2007

Briochettes au fromage blanc

Ingrédients 550 gr de farine 1 sachet de levure Fléxipan (spéciale brioche de Demarle) 4 cs de sucre 2 sachets de sucre vanillé 4 jaunes d'oeuf 100 g de fromage blanc 200 ml de lait Pétrir tous les ingrédients au robot pendant 8 bonnes minutes. Laisser...

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Tags: Viennoiseries

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5 août 2008

Gâteau 12 cuilllers

Un gâteau vite préparé et très moelleux qui vient du forum « Cuisine testée » Ingrédients 3 œufs 12 CS de farine 12 CS de sucre 12 CS de lait 12 CS d’huile 1 cc et ½ de levure chimique Dans un saladier mélanger tous les ingrédients secs Ajouter les œufs...

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Tags: gâteaux

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13 janvier 2008

Noisettins

Ingrédients 125 gr de beurre 100 gr de sucre en poudre 1 œuf 1 sachet de sucre vanillé 150 gr de farine environ 100 gr de noisettes moulues Battre le beurre et le sucre en mousse Ajouter l’œuf, le sucre vanillé et les noisettes Incorporer la farine et...

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Tags: Petits Gâteaux

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3 août 2008

Brioche Fidji

Ça fait longtemps que j’avais noté cette recette sans encore l’avoir essayée Aujourd’hui je me suis enfin lancée Ingrédients 500 gr de farine 45 1 œuf + lait pour un poids total de 300gr 100 gr de sucre 80 gr de beurre 5 gr de sel 1 sachet de levure déshydratée...

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Tags: Viennoiseries

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17 novembre 2007

Pains briochés

Ingrédients 240 ml de lait 1 œufs 60 gr de beurre ramolli 1 cs de sucre 450 gr de farine 1 cc de sel levure déshydratées en fonction de la marque levure demarle spécial pain A la map Mettre tous les ingrédients dans l’ordre préconisé par la map position...

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Tags: Viennoiseries

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31 décembre 2007

Réveillon nouvel an 2007

Je suppose que vous êtes toutes et tous à vos préparatifs du réveillon Pour nous ce soir se sera Amuses gueule Verrines de saumon* Verrines d’avocats* Plateau de charcuterie Saumon fumé Foie gras Sanglier en sauce accompagné d’un gratin dauphinois Plateau...

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Tags: Fêtes

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10 décembre 2007

Bullés à la cannelle

Ingrédients 250 ml de lait 425 gr de farine 50 gr de sucre 75 gr de beurre fondu ½ cc de sel levure déshydratée en fonction de la marque garniture 50 gr de beurre 50 gr de sucre en poudre 1 cs de cannelle Mettre la levure et la farine dans le bol du robot...

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Tags: Viennoiseries

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6 décembre 2007

Quiches en folie

Ce soir c’est soirée quiches Les filles m’en réclament depuis un moment du coup elles auront le choix Ingrédients 1 pâte brisée 3 œufs 1 briquette de crème liquide sel poivre gruyère râpé Quant à la garniture c’est au choix Voilà ce que j’ai fait pour...

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Tags: Quiches-Tartes-Pizza

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4 novembre 2007

Clafouti aux pommes

Ingrédients 3 pommes 3 œufs 100 gr de fromage blanc 60 gr de sucre en poudre 2 cs de maïzena 1 sachet de sucre vanillé Battre les œufs avec les s ucres jusqu’à ce que le mélange soit mousseux et y ajouter la maïzena et le fromage blanc Incoporer à la...

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Tags: Fruits

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13 octobre 2007

Omelette au chocolat au lait

Ingrédients 100 gr de chocolat au lait à cuire 1 cs de maïzéna 10 cl de lait de coco 6 œufs 50 gr de sucre en poudre 50 gr de chocolat râpé Faire fondre au bain marie le chocolat Diluer la maïzéna avec le lait coco Faire mousser les œufs avec le sucre...

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Tags: chocolat

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15 mars 2013

Mini-omelettes au paprika

Une petite idée pour l’apéro à servir tièdes ou même froides Ingrédients 2 cc de maïzéna 3 cs de lait 4 œufs ½ cc de levure chimique 250 gr de faisselle bien égouttée 2 cs de gruyère râpé sel poivre paprika Mélanger le lait avec la maïzéna y ajouter les...

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Tags: Apéritif

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2 mai 2008

Sablés glacés

Ingrédients 125 gr de beurre ramolli 115 gr de sucre en poudre 2 cc d’extrait de vanille 1 œuf battu ½ cc de levure chimique 1 blanc d’œuf 3 cc de jus de citron 155 gr de sucre glace Colorant facultatif Travailler le beurre, le sucre et la vanille au...

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Tags: Petits Gâteaux

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1 mai 2008

Sablés à la cardamone

J’étais à la recherche d’une recette pour utiliser mes capsules de cardamone et c’est chez Toque toques que j’ai trouvé mon bonheur Ingrédients 10 capsules de cardamone verte 190 gr de beurre pommade 75 gr de sucre glace tamisé 3 grosses pincées de fleur...

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Tags: Petits Gâteaux

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2 avril 2008

Briochettes au yaourt

Je vais vous donner une recette de brioche que je tiens du forum La Panetière Ingrédients 2 yaourts 2 œufs 2 cs de fleur d’oranger 60 gr de beurre fondu 500 gr de farine 1 cc de sel 1 sachet de levure déshydratée 4 cs de sucre Mettre tous les ingrédients...

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Tags: Viennoiseries

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16 décembre 2009

Béghrir

Les crêpes préférées de mes filles Ingredients 300 g de semoule fine 200 g de farine 1 litre d’eau tiède 1 jaune d’œuf 1 cc de sel 1 cc de levure chimique ½ sachet de levure briochin 1 cs à sucre en poudre Mélanger au mixer tous les ingrédients en prenant...

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Tags: Orient

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23 mars 2008

Cuajada au yaourt

Aujourd’hui je vous poste une recette qui fait le tour de la blogsphère mais étant à la frontière de l’Espagne je me devais de tester cette dernière Ingrédients 1 yaourt nature 2 œufs 2 pots de farine 4 pots de lait 2 pots de sucre 50 gr de beurre fondu...

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Tags: Dessert

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