A table chez Natt

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Administration

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3 février 2011

Carrés amandine

Ingrédients 140 gr de farine 40 gr d’amandes en poudre 1 sachet de levure chimique 150 gr de sucre 3 oeufs 75 gr de beurre fondu Dans un saladier blanchir les oeufs avec le sucre Ajouter progressivement les amandes en poudre, la farine et la levure Incorporer...

Posté par Natt66 à 01:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Petits Gâteaux, gâteaux

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2 février 2011

Crêpes aux spéculoos (C. Felder)

Je vous remonte cette recette car ce sera notre goûter pour fêter la chandeleur Ingrédients Pâte 4 oeufs 200 gr de farine 50 gr de pâte de spéculoos 500 ml de lait entier 1 pincée de sel 20 ml de Grand Marnier Crème 50 gr de pâte de spéculoos 50 ml de...

Posté par Natt66 à 14:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, speculoos

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2 février 2011

Gâteau aux framboises

Ingrédients 1 pot de yaourt garder le pot comme mesure 3 pots de farine 2 pots de sucre 3/4 de pot d’huile 1 sachet de levure chimique 4 oeufs des framboises Dans un saladier mélanger tous les ingrédients sauf les framboises Verser dans un moule beurré...

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Tags: Fruits, gâteaux

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1 février 2011

Quiche lardons fumés et mascarpone

Ingrédients 1 pâte brisée 200 gr de lardons fumés 3 oeufs + 1 jaune 200 ml de crème liquide 250 gr de mascarpone gruyère râpé sel poivre Faire revenir les lardons dans une poêle anti adhésive sans matière grasse Retirer l’excédent de graisse Foncer un...

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Tags: mascarpone, Entrées, Apéritif

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31 janvier 2011

Biscuits à l’anis

Ingrédients 200 gr de sucre en poudre 50 gr de beurre salé fondu 2 oeufs 300 gr de farine 50 gr de graines d’anis J’ai utilisé mon kitchenaid avec l’accessoire feuille pour faire la pâte mais on peut s’en passer bien sûr Dans le bol mettre le sucre et...

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Tags: Petits Gâteaux

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30 janvier 2011

Voilà c'est fait

Bonjour à toutes et à tous Et bien voilà c'est fait ma formation est finie je suis Assistante maternelle agrée Ces deux semaines de formation ont été très constructives à tous les points et en plus je suis tombée avec des filles super sympas Pour l'instant...

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29 janvier 2011

Tarte au saumon fumé

Ingrédients 1 pâte feuilletée 3 oeufs 1 petit pot de crème fraiche épaisse 400 gr de saumon fumé mais on peut mettre moins c'est au goût sel attention le saumon est déjà salé perso je n’en ai pas mis poivre gruyère râpé Foncer un moule à tarte avec la...

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Tags: Quiches-Tartes-Pizza, Entrées, Apéritif

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28 janvier 2011

Tarte à la noix de coco

Une tarte dénichée chez Mimine Ingrédients 1 pâte feuilletée brisée 200 gr de noix de coco 125 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 yaourt 4 oeufs Foncer un moule à tarte avec la pâte et piquer cette dernière avec une fourchette Mélanger tous les ingrédients...

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Tags: Tartes Sucrées

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27 janvier 2011

La semaine de l'éducation spécialisée

Je partage avec vous cet article que j'ai lu chez Nibèle Ayant moi même une enfant handicapée je ne peux que participer et vous dire aimez vos enfants avec leurs différences ils vous apporteront tellement, ne fuyez pas leur regard quand vous les croisez...

Posté par Natt66 à 10:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 janvier 2011

Rillettes de thon

Ingrédients 400 gr de thon naturel égoutté 2 échalotes hachées finement le jus d’un demi citron 2 petits suisses 4 cs de mayonnaise 1 cc de moutarde 2 cs de crème fraîche épaisse basilic ciselé sel /poivre Mélanger tous les ingrédients Mettre au frais...

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Tags: Entrées, Apéritif

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