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A table chez Natt
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6 avril 2011

Briochettes à la ricotta

Briochettes à la ricotta
Dès que j’ai vu ces briochettes chez Lolo elles m’ont fait envie Ingrédients 100 ml de lait 2 oeufs 160 gr de ricotta 40 gr de sucre 500 gr de farine 1 sachet de levure spécial brioche de Demarle avec sel incorporé Mettre tous les ingrédients dans la...
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Tags: Viennoiseries,  MAP

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1 avril 2011

Donuts au four

Donuts au four
Une recette chipée à Lili Lili prépare sa pâte dans le TM mais le mien étant occupé j’ai préparé la pâte à la MAP Ingrédients 40 gr de sucre 600 gr de farine T45 100 gr de beurre 150 ml de lait 3 oeufs 1 sachet de levure spécial brioche Demarle avec sel...
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Tags: TM31,  Viennoiseries,  MAP

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26 mars 2011

Pain blanc aux graines de nigelle

Pain blanc aux graines de nigelle
Ce mois-ci sur le forum P’tits bonheurs pâtissiers le défi du mois est de réaliser les pains de Stéphanie c’est donc sans hésiter que je me suis lancée Ingrédients 250 ml d’eau 3 cs de lait 3 cs d’huile d’olive 1.5 cs de sucre 450 gr de farine 1 sachet...
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Tags: Pains,  MAP

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15 mars 2011

Brioche à la semoule

Brioche à la semoule
Une délicieuse recette dénichée chez Ranouza Je vais vous donner la façon dont j’ai procédé La recette originale est ICI Ingrédients environ 250 ml de lait 1 oeuf (petit) 50 gr de beurre fondu 60 gr de sucre le zeste d’une orange 500 gr de semoule extra...
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Tags: Viennoiseries,  Fruits,  MAP

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3 mars 2011

Brioche roulée au nutella

Brioche roulée au nutella
Ingrédients 150 ml de lait 2 oeufs 75 gr de sucre 120 gr de beurre mou 500 gr de farine 1 sachet de levure spécial brioche de Demarle avec sel incorporé nutella Mettre tous les ingrédients dans la MAP dans l’ordre préconisé sauf le nutella Lancer le programme...
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Tags: Viennoiseries,  MAP,  chocolat

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21 février 2011

Rohlik

Rohlik
Un pain Tchèque que j’ai découvert chez Sarah Pour connaître son histoire et voir la recette initiale c’est ICI Ingrédients 130 ml d’eau 130 ml de lait 20 ml d’huile 1 cc de sucre 500 gr de farine 1 sachet de levure spécial pain de Demarle avec sel intégré...
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Tags: Pains,  MAP

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10 février 2011

Brioches aux écorces de citrons confits

Brioches aux écorces de citrons confits
Ingrédients 200 ml de lait 50 gr de sucre 75 gr de beurre mou le zeste d’un citron 375 gr de farine 100 gr d’écorces de citrons confits coupées en dés 1 sachet de levure spécial brioche de Demarle avec sel incorporé Mettre tous les ingrédients dans la...
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Tags: Viennoiseries,  Fruits,  MAP

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8 février 2011

Petits pains doux à l’orange

Petits pains doux à l’orange
Ingrédients 160 ml de lait 2 cs de sucre 1 belle cs de beurre mou le zeste d’une orange 270 gr de farine 1 sachet de levure spécial brioche de Demarle avec sel incorporé Mettre tous les ingrédients dans la MAP dans l’ordre préconisé Lancer le programme...
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Tags: Pains,  Viennoiseries,  Fruits,  MAP

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26 janvier 2011

Brioche de Llysa

Brioche de Llysa
Comme son nom l’indique cette recette vient du blog de Llysa Pour voir la recette originale est ICI Ingrédients 220 ml de lait 4 jaunes d’oeufs 50 gr de sucre 2 sachets de sucre vanillé 50 gr de beurre mou 550 gr de farine 1 sachet de levure spécial brioche...
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Tags: Viennoiseries,  MAP

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20 janvier 2011

Muffins anglais au lben

Muffins anglais au lben
Ingrédients 350 ml de lben ou lait fermenté 1 cs de sucre en poudre 1 cs de beurre fondu 500 gr de farine T55 1 sachet de levure spécial pain de Demarle pour déco farine de riz Mettre tous les ingrédients de la pâte dans la MAP Lancer le programme “pâte...
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Tags: Pains,  Viennoiseries,  MAP

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