dessert - A table chez Natt

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dessert

30 avril 2011

Crème au cappuccino

Ingrédients 500 ml de lait 100 gr de sucre 30 gr de maïzena 3 sticks de cappuccino instantané 60 gr de mascarpone Mettre dans le bol du TM tous les ingrédients sauf le mascarpone Programmer 7 mn à 90° vitesse 3 A la fin du programme ajouter le mascarpone...

Posté par Natt66 à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: TM31, Dessert, Crèmes, mascarpone

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29 avril 2011

Coeur aux fraises

Ingrédients 1 pot de yaourt garder le pot comme mesure 3 pots de farine 4 oeufs 2 pots de sucre 1/3 de pot d’huile 1 sachet le levure chimique crème pâtissière des fraises crème liquide entière Mélanger les ingrédients du gâteau Cuire four chaud 180°...

Posté par Natt66 à 00:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: TM31, Dessert, Crèmes, Fruits, gâteaux

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28 avril 2011

Crêpes au lben

Ingrédients 250 gr de farine 1 sachet de sucre vanillé 4 oeufs 650 ml de lben Mélanger la farine, le sucre vanillé et les oeufs Délayer avec le lben Cuire selon votre habitude à la poêle en graissant régulièrement ou à la crêpière électrique Cr_pes_a...

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Tags: Dessert

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23 avril 2011

Panna cotta au chocolat au lait

Cette semaine j’ai fait des pauses dans différentes cuisine et ma dernière de la semaine est chez Maiwenn J’ai suivi sa recette à lettre je vous fais donc son copier/coller Pour 8 petites verrines ou 4 grosses (j’ai deux grandes + des petites) - 400g...

Posté par Natt66 à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Crèmes, chocolat, Panna cotta

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22 avril 2011

Gâteau à la fraise

Pour réaliser cette recette j’ai utilisé mon moule à tarte renversé Ingrédients 1 sachet de préparation crème pâtissière à la fraise 100 gr de sucre 120 gr de farine 2 cc de levure chimique 4 oeufs 2 cs de lait Préparer la crème en suivant les instructions...

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Tags: Dessert, Crèmes, Fruits, gâteaux

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8 avril 2011

Pancakes au citron et amandes

Aujourd’hui ce sera une pause dans la cuisine de Christelle pour le goûter Ingrédients 280 gr de farine 1 cc de levure chimique 3 oeufs battus 60 gr de beurre mou 1 cs de sucre le zeste et le jus d’un citron 500 ml de lait des amandes effilées Mélanger...

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Tags: Dessert, Petits Gâteaux

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25 mars 2011

Mousse liégeoise aux marrons

Ingrédients 250 gr de crème de marrons 2 feuilles de gélatine 200 ml de crème liquide chantilly Faire ramollir les feuilles de gélatine Faire chauffer la crème de marron et y dissoudre la gélatine essorée Monter la crème en chantilly Ajouter cette dernière...

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Tags: Dessert, Crèmes

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24 mars 2011

Clafoutis framboises / chocolat blanc

Ingrédients (pour 4 ramequins) 60 gr de farine 60 gr de sucre 2 oeufs 125 ml de lait 125 ml de crème liquide 8 carrés de chocolat blanc concassés 150 gr de framboises Mélanger la farine, le sucre et les oeufs Délayer avec le lait et la crème Répartir...

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Tags: Dessert, Crèmes, Fruits, chocolat

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22 mars 2011

Gâteau de semoule

Aujourd’hui c’est dans la cuisine de Christhummm que je me suis arrêtée Ingrédients 3/4 l de lait 150 gr de semoule fine 125 gr de sucre en poudre 1 pincée de sel 1 cc d’extrait de vanille 3 oeufs 150 ml de crème fraîche caramel liquide Mettre dans le...

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Tags: TM31, Dessert, gâteaux

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19 mars 2011

Entremet aux pêches

Ingrédients Base 250 gr de spéculoos 100 gr de beurre fondu Garniture 500 gr de mascarpone 125 gr de sucre 190 ml de crème liquide 5 feuilles de gélatine halal Miroir 270 gr de pêches au sirop égouttées 2 feuilles de gélatine halal Mixer les spéculoos...

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Tags: Dessert, Fruits, speculoos, mascarpone, Entremets

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