Articles populaires – A table chez Natt

9 décembre 2010

Mousse au chocolat au lait

Un classique que je n’ai pas encore posté Ingrédients 200 gr de chocolat au lait 4 oeufs 1 pincée de sel Faire fondre le chocolat au bain marie Séparer les blancs des jaunes Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel et réserver Ajouter les...

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Tags: Dessert, Crèmes, chocolat

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7 juillet 2010

Flan des Îles

Une recette piochée chez Christhummm Ingrédients 4 oeufs 1/2 l de lait entier 1 boîte de lait concentré non sucré de 410 gr 125 gr de noix de coco râpée 80 gr de sucre (on peut aller jusqu’à 100 gr) Mettre tous les ingrédients dans le bol du TM en commençant...

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Tags: TM31, Dessert, Crèmes

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28 décembre 2010

Le méridien

Un délicieux gâteau salé déniché chez Chris En voici son copier / coller Ingrédients La génoise parmesan et basilic : - 4 gros jaunes d'oeuf - 3 gros blancs d'oeuf - 40g de parmesan râpé - 10g de farine - 25g d'huile d'olive - 15g de basilic surgelé La...

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Tags: Entremets, Entrées, légumes

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2 décembre 2010

Gâteau aux pommes façon tatin

Dès que j’ai vu ce gâteau chez Llysa j’ai su qu’il allait plalre à ma grande Voici son copier / coller Pour le caramel 150g sucre + cs d’eau Pour le gâteau 3 pommes golden 150g de farine 150g de sucre 150g de beurre 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 1...

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Tags: Fruits, pommes, gâteaux

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30 novembre 2010

Briochettes rapides version salée

Une recette repérée sur le magnifique blog de Elise Elise présente ces briochettes en version sucrée mais moi je les ai préparées en version salée Ingrédients 180 gr de farine 1 sachet de levure chimique 1 cc de sel 1 oeuf 200 ml de crème liquide 2 grosses...

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Tags: Viennoiseries, Entrées, Apéritif

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23 novembre 2010

Crème au pralin

Ingrédients 4 jaunes d’oeufs 100 gr de pralin 35 gr de sucre en poudre 20 gr de maïzena 500 ml de lait Mettre tous les ingrédients dans le bol du TM Programmer 90° pendant 7 mn vitesse 3.5 A la fin du programme mixer quelques secondes Répartir dans des...

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Tags: TM31, Dessert, Crèmes

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7 octobre 2010

Crème brûlée au petit Billy

Une recette tirée du blog Le palais des saveurs Ingrédients 250 ml de crème liquide entière 250 ml de lait entier 2 oeufs 1 petit Billy de 200 gr sel poivre 5 baies parmesan râpé Mélanger au fouet tous les ingrédients sauf le parmesan Verser la préparation...

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Tags: Crèmes, Laitages, Entrées

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30 septembre 2010

Muffins à la confiture d’oranges améres

Ingrédients 200 gr de farine 100 gr de sucre 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 200 ml de lait 100 gr de beurre fondu confiture d’oranges amères avec écorces (je prends celle de leader price) amandes effilées Dans un saladier mélanger tous les ingrédients...

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Tags: Fruits, Cakes - Madeleines et Muffins, Petits Gâteaux

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18 juin 2010

Petites boules de pain

Aujourd’hui je vous fais un copier coller d’une recette prise sur le blog de Nibèle Si vous ne connaissez pas son blog allez le voir il vaut le détour Ingrédients 450 g de farine T55 2 cuil à c. de sel 1 cuil. à s. de sucre 60 g de beurre 1 oeuf 24 cl...

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Tags: Pains, Viennoiseries, MAP

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13 novembre 2010

Briochettes au citron

Une recette que je tiens de Fadela Ingrédients 320 ml de lait 1 oeuf 80 ml d’huile le zeste d’un citron 1 pincée de sel 4 cs de sucre 600 gr de farine 1 sachet de levure chimique 1 cs et demi de levure de boulanger sèche Mettre tous les ingrédients dans...

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Tags: Viennoiseries, Fruits, MAP

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12 novembre 2010

Gâteau aux pommes et noix

Un gâteau automnal déniché sur le magnifique blog de Nicole Ingrédients 4 pommes 300 gr de sucre 250 gr de farine 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 150 ml de lait 120 ml d’huile 2 cc d’arôme vanille 2 cc de cannelle 25 noix concassées Couper les pommes...

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Tags: Fruits, pommes, gâteaux

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9 novembre 2010

Muffins au citron et ricotta

Il me restait un pot de ricotta qui allait périmer puis je me suis souvenue que j’avais vu une recette chez Micky Ingrédients 200 gr de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel le zeste d’un citron 3 cs de jus de citron 250 gr de ricotta 1 oeuf...

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Tags: Fruits, Cakes - Madeleines et Muffins, Petits Gâteaux

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20 septembre 2010

Madeleines de Commercy dos chocolaté

Ingrédients 4 œufs 260 gr de farine avec levure incorporée 260 gr de sucre en poudre 260 gr de beurre 1 carré de chocolat noir par empreinte Faire fondre le beurre Mélanger la farine et le sucre Ajouter les œufs Incorporer le beurre Verser la préparation...

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Tags: Cakes - Madeleines et Muffins, Petits Gâteaux, chocolat

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29 mai 2010

Mini tartelettes mascarpone framboises

Une recette qui vient du magnifique blog de Hanane Ingrédients Pour la pâte sablée 200 gr de farine 50 gr d’amandes en poudre 125 gr de beurre demi sel 50 gr de sucre glace 1 jaune d’oeuf Pour la crème 200 ml de crème liquide 50 gr de sucre glace 100...

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Tags: Fruits, Tartes Sucrées, mascarpone

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29 octobre 2010

Petits gâteaux au citron très fondants

C’est à nouveau chez Isma que j’ai trouvé cette recette Ingrédients 250 gr de fromage blanc 100 ml de crème épaisse 2 oeufs 100 gr de sucre 1 citron pressé 40 gr de farine coulis crème liquide sirop de fraise colorant rouge un coulis de fraise Battre...

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Tags: Dessert, Fruits, Petits Gâteaux

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23 novembre 2011

Raphaello sans cuisson

Une petite douceur que j'ai refaite du coup je vous remonte la recette Un vrai délice à offrir pourquoi pas pour les fêtes de fin d'année C’est sur le magnifique blog de Mimi que j’ai trouvé cette douceur Ingrédients 100 gr de chocolat blanc 3 à 4 cs...

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Tags: Dessert, Petits Gâteaux, chocolat

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22 octobre 2010

Khobz dar de Myriam

Tout comme son nom l’indique je tiens cette recette de Myriam Ingrédients 2 bols de semoule extra-fine 500 gr 1 bol de farine 200 gr 1/2 bol de lait tiède 120 ml 60 gr de beurre fondu 1.5 cc de sel 2 cc de levure de boulangerie sèche 2 sachets de levure...

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Tags: Pains, MAP, Orient

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12 juillet 2010

Tarte aux myrtilles

Ingrédients Une pâte à tarte aux petits suisses (version sucrée) 350 gr de myrtilles 150 ml de crème liquide 3 oeufs 120 gr de sucre 50 gr d’amandes en poudre Foncer un moule à tarte avec la pâte et piquer cette dernière Dans un bol mélanger les oeufs,...

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Tags: Dessert, Fruits, Tartes Sucrées

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4 novembre 2010

Briochettes à la pralinoise

Quand j’ai vu les briochettes de Loustika elles m’ont fait de suite envie mais malgré tout j’ai voulu les faire à ma façon lol Ingrédients pour 10 briochettes 150 ml de lait + 1càs de rhum de fleur d’oranger 1 oeuf battu 75 gr de beurre fondu 25 gr de...

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Tags: Viennoiseries, MAP, chocolat

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20 octobre 2010

Gâteau au chocolat au caramel et mascarpone

C’est sur le magnifique blog de Isma que j’ai trouvé cette recette et bien d’autres toutes autant délicieuses Ingrédients 1 tablette de chocolat au caramel (170gr) 3 oeufs 100 gr de sucre 250 gr de mascarpone 25 gr de farine 25 gr de maïzena 1 pincée...

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Tags: gâteaux, mascarpone, chocolat

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11 octobre 2010

Marbré à la pâte de pistaches

Pour réaliser ce gâteau rien de plus simple une base de gâteau au yaourt et de la pâte de pistache et le tour est joué Ingrédients 4 oeufs 1 pot de yaourt garder le pot comme mesure 3 pots de farine 2 pots de sucre 3/4 de pot d’huile 1 sachet de levure...

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Tags: Cakes - Madeleines et Muffins, pistache, gâteaux

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26 juin 2010

Cake aux herbes

Un cake que j’ai déniché chez Souassi Ingrédients 3 oeufs 200 gr de farine 1 cc de levure chimique 50 ml d’huile d’olive 150 ml de lait 60 gr d’emmental râpé 1 cs de persil haché 1 cs de ciboulette hachée 1 cs de coriandre hachée 1 cs d’estragon haché...

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Tags: cakes salés, Entrées, Apéritif

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25 août 2010

Cake flamenkuke

Une recette que j’ai trouvé chez Loustika qui elle même la tient de Nad Nous l'avons mangé avec une salade (mélange de salades, oeufs, anchois, haricots verts, tomates, pommes de terre, surimi) Voici le copier / coller de la recette du cake Ingrédients...

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Tags: cakes salés, Entrées, Apéritif

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4 octobre 2010

Pain semoule et lben (lait fermenté)

Une recette d'un pain bien moelleux trouvée sur le forum CT Ingrédients 250 gr de semoule extra fine 250 de farine T45 2 cs d’huile de tournesol 1 cs de levure instantanée 1 cc de sucre 1 cc de sel 1 sachet de levure spécial pain de Demarle avec sel incorporé...

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Tags: Pains, MAP, Orient

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2 octobre 2010

Pain à l’huile d’olive

C’est chez mon amie Leila que j’ai trouvé la recette de ce délicieux pain Ingrédients pour 2 grands pains ou 4 petits 500 ml de farine T55 500 ml de semoule extra fine 400 ml d’eau tiède 4 cs d’huile d’olive 2 cc de levure fraîche 1 pincée de sel 1 sachet...

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Tags: Pains, MAP, Orient

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