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A table chez Natt
27 août 2013

Coupes glacées à la fraise et lait de coco ou plutôt l’aventure d’un milkshake

Coupes glacées à la fraise et lait de coco ou plutôt l’aventure d’un milkshake
Tout a commencé quand j’ai revu le milkshake à la fraise de mon amie Samar Samar nous dit que l’on peut utiliser des fraises fraîches ou surgelées j’ai donc utilisé des fraises surgelées que j’avais en réserve J’ai tout mis dans mon TM et j’ai obtenu...
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Tags: Dessert,  Fruits

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21 août 2013

Boussou la Tmessou

Boussou la Tmessou
Une douceur trouvée sur le blog de ma douce amie Assia Ingrédients 250 gr de beurre doux 100 gr de sucre glace 2 cs de fleur d’oranger 150 gr de graines de sésame grillées 500 gr à 600 gr de farine je n’ai pas utilisé 500 gr sucre glace Battre le beurre...
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Tags: Petits Gâteaux,  Orient

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17 décembre 2009

Gâteau aux dattes

Gâteau aux dattes
Pour mon retour j’ai décidé de tester le gâteau de Oum Mouncif Rayan Ingrédients 2 oeufs 125 ml d’huile 250 ml de lait 150 gr de sucre en poudre 2 sachets de levure chimique 200 gr de pâte de dattes 300 gr de farine Mixer tous les ingrédients pendant...
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Tags: Fruits,  gâteaux

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29 décembre 2009

Brioche Kinou

Brioche Kinou
Une brioche bien connue sur les blogs mais que je n’avais pas encore posté Avec ces proportions j’ai pu faire une brioche dans un moule à cake et une individuelle Ingrédients 220 ml de lait 2 oeufs 2 sucre vanillé 5 cs de sucre 100 gr de beurre 550 gr...
Posté par Natt66 à 06:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Viennoiseries,  MAP

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7 décembre 2009

Pao doce brioche hawaïenne

Pao doce brioche hawaïenne
Cette semaine je vais réaliser des recettes que j’ai repéré sur des blogs La première est une recette de Nad Ingrédients 120 ml de lait 2 oeufs battus 1 cc de sel 40 gr de beurre mou 20 gr de sucre en poudre 20 gr de sucre vanillé 350 gr de farine 1.5...
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Tags: Viennoiseries,  MAP

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30 novembre 2009

Gâteau aux amandes

Gâteau aux amandes
Aujourd’hui je vais vous donner une recette de Mamie Geo Ingrédients 3 oeufs 100 gr de beurre 130 gr de sucre 50 ml de lait 200 gr d’amandes en poudre 1/2 sachet de levure Sa version thermomix Mettre le beurre dans le bol Programmer 3 mn à 50° vitesse...
Posté par Natt66 à 06:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: TM31,  gâteaux

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7 août 2013

Ananas surprises

Ananas surprises
Je remonte cette recette Demarle que j'ai refait hier pour le goûter Pour réaliser cette recette j’ai utilisé mon moule à empreintes rondes pour celles qui ne le possèdent pas il fait 9.5 cm de diamètre Ingrédients 200 gr de sucre + 80 gr 2 cs d’eau 2...
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Tags: Fruits,  Petits Gâteaux

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25 novembre 2009

Brioche de Safre MAP

Brioche de Safre MAP
Une recette de Fidji que j’ai découverte grâce à Soumia Ingrédients 500 gr de farine T45 1 oeuf + du lait pour un poids de 300 gr 100 gr de sucre 5 gr de sel 1 sachet de levure briochin 1 sachet de levure spécial pain de Demarle avec sel incorporé 80...
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Tags: Viennoiseries,  MAP

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27 novembre 2009

Madeleines à la crème de marron

Madeleines à la crème de marron
Ingrédients 80 gr de farine 80 gr de sucre en poudre 1/2 sachet de levure chimique 2 oeufs 80 gr de beurre fondu 150 gr de crème de marron Dans un saladier mélanger les ingrédients secs Ajouter les oeufs et la crème de marron Incorporer le beurre Répartir...
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Tags: Cakes - Madeleines et Muffins,  Petits Gâteaux

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18 novembre 2009

Financiers à la pâte de spéculoos

Financiers à la pâte de spéculoos
Pour utiliser les blancs qui me restaient de ma crème anglaise je suis allée sur le blog Des lys d’or chercher la recette Ingrédients 70 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 120 gr de sucre en poudre 2 cc de pâte de spéculoos 75 gr de beurre fondu...
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Tags: Petits Gâteaux,  speculoos

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14 novembre 2009

Fondant 0% de complexes

Fondant 0% de complexes
Un fondant que j’ai repéré depuis un moment sans l’avoir testé et c’est Madjy qui m’a donné envie de le faire Ingrédients 4 oeufs 250 gr de chocolat noir au lait 110 gr de fromage blanc à 0% 15 gr de maïzena 35 gr de sucre roux rapadura une pincée de...
Posté par Natt66 à 06:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gâteaux,  chocolat

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9 novembre 2009

Coquilles au crabe

Coquilles au crabe
Ingrédients 2 oeufs 50 gr de farine 1 cc de levure chimique 50 ml de lait 50 ml d’huile gruyère râpé (au pif) une boîte de miettes de crabe égouttée sel/ poivre Dans un saladier mélanger tous les ingrédients secs Ajouter les oeufs et le lait Incorporer...
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Tags: Entrées,  Apéritif

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4 novembre 2009

Charlotte tiramisu

Charlotte tiramisu
Ingrédients 3 œufs 125 gr de sucre en poudre 250 gr de mascarpone Chocolat en poudre Lait Biscuits à la cuillère Préparer un chocolat chaud assez fort et laisser tiédir Séparer les blancs des jaunes Monter les blancs en neige ferme Dans un saladier mélanger...
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Tags: mascarpone,  tiramisu

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1 novembre 2009

Savarins au chocolat

Savarins au chocolat
J’ai servi ces savarins avec la crème anglaise à la pistache réalisée ICI Ingrédients 2 œufs 50 gr de sucre 30 gr de farine 100 gr de beurre 100 gr de chocolat Faire fondre au micro ondes le beurre et le chocolat Dans un saladier mélanger la farine, le...
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Tags: Petits Gâteaux,  chocolat

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26 mai 2009

Riz au lait au TM 31

Riz au lait au TM 31
Ingrédients 1 litre de lait demi écrémé 160 gr de riz rond pour dessert 100 gr de sucre en poudre 1 gousse de vanille Dans le bol du TM mettre le lait et la gousse vanille fendue en deux que les graines prélevées Cuire 8 mn vitesse 1 à 100° Enlever la...
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Tags: TM31,  Dessert

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29 juillet 2009

Gâteau au chocolat

Gâteau au chocolat
Aujourd’hui je vous propose une recette de Christhummm d’ailleurs une autre ne va pas tarder à la suivre Ingrédients 200 gr de chocolat noir au lait 100 gr de beurre 200 gr de lait concentré sucré 4 œufs 30 gr de farine Faire fondre beurre et chocolat...
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Tags: gâteaux,  chocolat

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16 juillet 2009

Pain tunisien MAP

Pain tunisien MAP
Ingrédients 300 gr de farine T55 300 gr de semoule fine 1 cs de lait en poudre 2 jaunes d’œuf 150 ml d’huile 190 ml d’eau 1 sachet levure spécial pain Demarle (sel incorporé) Mettre tous les ingrédients dans la MAP en respectant l’ordre préconisé Lancer...
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Tags: Pains,  MAP

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14 octobre 2009

Brownies aux noix

Brownies aux noix
Aujourd’hui je vous donne une recette tirée du blog de Biscottine Ingrédients pour un moule 20X20 100 gr de chocolat 2 œufs 60 gr de sucre 50 gr de beurre 30 gr de farine 50 gr de noix concassées Faire fondre au micro ondes le beurre et le chocolat Dans...
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Tags: Petits Gâteaux,  chocolat

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24 juillet 2013

Souris d'agneau confites

Souris d'agneau confites
Je trouve rarement des souris d'agneau c'est un morceau que j'aime beaucoup que je trouve très goûteux Lors de mes dernières courses il y en avait j'ai donc sauté dessus et refait cette recette que j'aime beaucoup Ingrédients 6 souris d’agneau ½ cc de...
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Tags: Orient,  Plats

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21 août 2009

Bouchées au thon

Bouchées au thon
Pour cette recette j’ai utilisé mon moule à mini savarins mais bien sûr on peut utiliser n’importe quel moule (cake, madeleines, mini madeleines .....) Ingrédients 2 œufs 50 gr de farine 1 cc de levure chimique 50 ml de lait 50 ml d’huile 50 gr de gruyère...
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Tags: Entrées,  Apéritif

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31 décembre 2012

Croissants au elben

Croissants au elben
Je vous remonte cette recette de Loubna que j'ai refaite pour le goûter d'hier Cette recette ne me lâche plus depuis que je l'ai découverte il y a 3 ans Ça y est j’ai enfin testé la recette de Loubna Perso je les ai fait nature comme ça chacun les garnit...
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Tags: Viennoiseries,  Elben

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13 octobre 2012

Oeufs surprise + concours

Oeufs surprise + concours
Nadia organise un concours autour du chocolat J'ai donc décidé d'y partiper avec cette recette Vous trouverez toutes les modalités en cliquant sur le logo ci-dessous Ingrédients 7 œufs kinder séparés en deux 80 gr de chocolat blanc 40 gr de beurre 2 œufs...
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Tags: Dessert,  chocolat

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24 septembre 2009

Flognarde aux poires

Flognarde aux poires
Ingrédients 140 gr de sucre en poudre 70 gr de farine 3 œufs 200 ml de crème liquide 300 ml de lait 6 poires Dans un saladier mélanger la farine et le sucre Ajouter les œufs Délayer avec la crème puis avec le lait Peler et couper les poires en quartiers...
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Tags: Fruits,  Tartes Sucrées

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30 juin 2010

Mousse aux pêches

Mousse aux pêches
Aujourd’hui je vous propose une recette de Nadia Ingrédients 1 boîte de pêches au sirop égouttée (réserver le sirop) 70 gr de sucre en poudre 7 feuilles de gélatine 400 ml de crème liquide entière 2 sachets de sucre vanillé 450 gr de fromage blanc Des...
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Tags: Fruits,  Entremets

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23 août 2009

Verrines au lemon curd

Verrines au lemon curd
Ingrédients Lemon curd 1 citron (zeste + jus ) 2 œufs 40 gr de sucre 40 gr de beurre Mousse mascarpone 3 jaunes d’œufs 2 blancs d’œufs 70 gr de sucre 200 gr de mascarpone Préparation du lemon curd Dans un plat mettre tous les ingrédients et mélanger Cuire...
Posté par Natt66 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Dessert,  mascarpone

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